Οι ευεργετικές ιδιότητες των αυγών ορτυκιών είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Ήδη οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν ενεργά αυτό το πολύτιμο προϊόν για να βελτιώσουν την υγεία και να τονώσουν το σώμα. Σήμερα, τα αυγά ορτυκιού χρησιμοποιούνται και πάλι σε δίαιτες σε όλο τον κόσμο.
Αυγά ορτυκιού - μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών
Τα αυγά ορτυκιών έχουν μικρό μέγεθος και ασυνήθιστο μαρμάρινο χρώμα. Αυτό το προϊόν είναι αρκετές φορές μικρότερο από τα συνηθισμένα «δώρα» κοτόπουλου. Ωστόσο, η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στα αυγά ορτυκιού είναι εκπληκτική. Αυτή η περίπτωση είναι μια τέλεια απεικόνιση του δημοφιλούς ρητού: "Το καρούλι είναι μικρό, αλλά ακριβό."
Κατά μέσο όρο, ένα αυγό ορτυκιού ζυγίζει περίπου 12 g, το οποίο περιέχει ένα μοναδικό σύμπλεγμα μετάλλων και βιταμινών. Το προϊόν είναι πλούσιο σε χρήσιμα αμινοξέα (γλυκίνη, τυροσίνη, λυσοζύμη κ.λπ.), σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Α. Οι επιστήμονες προσέχουν ότι η ποσότητα των στοιχείων που περιέχονται σε ένα ορτύκι το αυγό είναι αρκετές φορές υψηλότερο από αυτό η ποσότητα στο προϊόν κοτόπουλου.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί όχι μόνο στο εσωτερικό συστατικό των αυγών ορτυκιών, αλλά και στο κέλυφος τους. Αναγνωρίζεται ως αναντικατάστατη πηγή ασβεστίου, το οποίο απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Η περίσσεια δεν εναποτίθεται στα οστά και δεν αναπτύσσεται στο ICD, αλλά εκκρίνεται φυσικά. Επίσης, το κέλυφος περιέχει περίπου 27 χρήσιμα στοιχεία, μεταξύ των οποίων αξίζει να τονιστεί το θείο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το φθόριο.
Ποιος επωφελείται από τα αυγά ορτυκιού
Τα χρήσιμα στοιχεία που βρίσκονται στα αυγά ορτυκιών είναι απαραίτητα για την παραγωγική ζωή του ανθρώπινου σώματος. Βελτιώνουν το μεταβολισμό, ενισχύουν τα οστά, το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν μεγάλη επίδραση στην εμφάνιση. Σχεδόν κάθε κατηγορία πολιτών θα βρει οφέλη για τα αυγά ορτυκιού.
Για τα μικρά παιδιά, οι γιατροί συνιστούν την εισαγωγή θρυμματισμένων κελυφών αυγών στη διατροφή από την ηλικία ενός. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη οστικού ιστού, βοηθά να απαλλαγούμε από συγγενείς και επίκτητους τραυματισμούς και ασθένειες (για παράδειγμα, αναιμία, οστεοπόρωση, ραχίτιδα κ.λπ.). Για τα μεγαλύτερα παιδιά, τα αυγά ορτυκιού θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του νευρικού συστήματος, θα βελτιώσουν τη συγκέντρωση και τη μνήμη και θα αποφύγουν την τερηδόνα.
Τα αυγά ορτυκιών θα είναι επίσης ενδιαφέρον για τους άνδρες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση του προϊόντος βελτιώνει τη δραστικότητα και τη σεξουαλική απόδοση σε οποιαδήποτε ηλικία. Για να γίνει αυτό, τα αυγά ορτυκιού πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι.
Για τους ηλικιωμένους, τα αυγά ορτυκιού θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης και στην πρόληψη της αγγειακής απόφραξης. Επίσης, το προϊόν θα ενισχύσει τα οστά, τα οποία γίνονται πιο εύθραυστα με την ηλικία, θα ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και θα βοηθήσει στις διαταραχές του στομάχου και των εντέρων. Για προληπτικούς σκοπούς, οι γιατροί συστήνουν τη χρήση του προϊόντος για τουλάχιστον 2 εβδομάδες.
Τα αυγά ορτυκιού είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για το όμορφο μισό της ανθρωπότητας. Το αμινοξύ τυροσίνη έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Η ουσία καταπολεμά ενεργά τα σημάδια γήρανσης, εξαλείφει τη φλεγμονή και αποκαθιστά μια υγιή επιδερμίδα στο πρόσωπο. Προσθέστε αυγά ορτυκιού στη διατροφή σας εάν θέλετε να απολαύσετε απαλό και ελαστικό δέρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα αυγά σε θρυμματισμένη μορφή συνταγογραφούνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αντισταθμίζει την έλλειψη ασβεστίου, έτσι ώστε η μέλλουσα μητέρα να μην χρειάζεται να ανησυχεί για την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και των δοντιών της μετά τον τοκετό.
