Η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων προσφέρει πολλά διαφορετικά αρτοσκευάσματα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της νηστείας. Όμως τα μπισκότα και τα γλυκά απαιτούν συγκεκριμένο κόστος υλικού. Η άπαχη πίτα παρασκευής τσαγιού θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στο ζεστό τσάι.
Είναι απαραίτητο
- Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- - χαλαρό τσάι με φύλλα - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
- - ζάχαρη - 1/2 κουταλιά της σούπας. Λ.;
- - μέλι - 1 - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - σκόνη ψησίματος για αλεύρι,
- - αλεύρι
- - ηλιέλαιο;
- - ζαχαρωμένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η προετοιμασία της πίτας ξεκινά με την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων και αποξηραμένων φρούτων. Για να γίνει αυτό, πλένονται, εάν είναι απαραίτητο, συνθλίβονται με ένα μαχαίρι, και στη συνέχεια απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα για μαγνητοσκόπηση.
Τα φύλλα τσαγιού χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται να εγχυθούν για 10-15 λεπτά, μετά τα οποία διηθούνται μέσω κόσκινου από διπλωμένη γάζα σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 2
Προσθέστε αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μέλι και ηλιέλαιο στο νερό του τσαγιού και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ στο μπολ, ανακατεύουμε Εάν γίνει σωστά, το υγρό πρέπει να αφρίζει ή να βράζει.
Βήμα 3
Το αλεύρι κοσκινίζεται μία ή δύο φορές μέσω κόσκινου, μετά το οποίο προστίθεται σε μικρές μερίδες σε ένα μπολ. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά παχιά.
Προστίθενται ζαχαρωμένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα στην τελική ζύμη, αναμιγνύονται με ένα κουτάλι έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Ένα ταψί ή ένα ταψί λαδώνεται με φυτικό λάδι, μετά το οποίο απλώνεται η ζύμη, η κορυφή της οποίας ισοπεδώνεται με βρεγμένα χέρια.
Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180-190 βαθμούς, τοποθετείται ένα ταψί και ψήνεται για περίπου μία ώρα. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με σπίρτα ή οδοντογλυφίδα. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη σε ένα ελαφρώς δροσερό κέικ.
