Η Coca-Cola είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών ανθρώπων: τόσο πολύ μικρά παιδιά όσο και ενήλικες λατρεύουν την κόλα για την ασυνήθιστη και δροσιστική γεύση της. Υπάρχουν θρύλοι για την επιβλαβή δράση αυτού του ποτού. Για να μην διακινδυνεύσετε την υγεία σας, αλλά αντίθετα - για να ωφεληθείτε, ετοιμάστε την Coca-Cola στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- - 950 ml νερού.
- - 1 λεμόνι
- - 1 ασβέστη
- - 2 πορτοκάλια
- - 3 μπαστούνια κανέλας
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ξηρό φλούδα πορτοκαλιού?
- - 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο
- - 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μοσχοκάρυδου
- - 900 γραμμάρια ζάχαρης
- 1/4 φλιτζάνι Μπουκέτο κουζίνας ή καφετιά σάλτσα μπάρμπεκιου Heinz
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι απαραίτητο να τρίψετε το ξύσμα όλων των εσπεριδοειδών σε ένα τρίφτη: ασβέστη, λεμόνι, 2 πορτοκάλια. Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψετε το σιρόπι - τη βάση του μελλοντικού ποτού. Ρίξτε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα σμάλτου ή βαθύ μπολ, προσθέστε το ξύσμα που προκύπτει, καθώς και ξυλάκια κανέλας, χωρισμένα σε διάφορα κομμάτια, προσθέστε κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο και ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα αυτά καλά.
Βήμα 2
Βάζουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά. Πρέπει να βράσει για ένα λεπτό σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το έτοιμο σιρόπι από τη φωτιά και πιέστε τους χυμούς εσπεριδοειδών σε αυτό, στη συνέχεια ρίξτε την καφετιά σάλτσα και προσθέστε βανιλίνη. Ψύξτε το υγρό και στη συνέχεια στραγγίστε. Αυτό το σιρόπι διατηρείται καλά στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Συνιστάται να το φυλάσσετε σε γυάλινο δοχείο.
Βήμα 4
Γεμίστε το ποτήρι μισό με το σιρόπι που προκύπτει, προσθέστε σόδα. Αυτό το ποτό πρέπει να σερβίρεται με ψύξη με λίγα κομμάτια πάγου. Μπορείτε να γαρνίρετε το ποτό με μια φέτα λεμόνι ή ασβέστη. Το σπιτικό κόλα είναι έτοιμο!
Βήμα 5
Φυσικά, το σπιτικό "Coca-Cola" διαφέρει από το κατάστημα, και ακόμη περισσότερο από το αρχικό αμερικανικό, αλλά το ποτό που παρουσιάζεται σε αυτήν τη συνταγή δεν είναι καθόλου χειρότερο. Αλλά δίνει μια εγγύηση ότι δεν θα βλάψει την υγεία σας, αλλά αντίθετα - μια τέτοια κόλα είναι κορεσμένη με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
