Όσοι δεν έχουν την ικανότητα να ζωγραφίζουν στον καφέ μπορούν να κάνουν σχέδια από κρέμα πρωτεΐνης που θα διακοσμεί κάθε φλιτζάνι καφέ ή κακάο και θα φέρει μια εορταστική διάθεση. Η προετοιμασία τους είναι εύκολη και γρήγορη.
Είναι απαραίτητο
- - ασπράδι αυγού (από ένα αυγό)
- - χυμό λεμονιού
- - 5-8 st. κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (ζάχαρη)
- - μαύρο κακάο
- - αλεσμένος καφές;
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε την πρωτεΐνη με ζάχαρη μέχρι τον λευκό αφρό, προσθέτουμε χυμό λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε κακάο στο μείγμα για μια ποικιλία χρωμάτων.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζύμης ή έναν κανονικό διαχύτη χαρτιού, τοποθετήστε τις νιφάδες χιονιού σε ένα φύλλο, το οποίο πρέπει να είναι καλυμμένο με περγαμηνή.
Μπορείτε να δώσετε ελεύθερο έλεγχο στη φαντασία σας και να απεικονίσετε αντί για νιφάδες χιονιού, για παράδειγμα, κόκκινες καρδιές, ένα κίτρινο φεγγάρι και αστέρια, πράσινα φύλλα.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το φύλλο με εικόνες σε ένα ζεστό μέρος. Όταν οι τελικές φόρμες στεγνώσουν εντελώς, γαρνίρετε τις με χάντρες από ασημένια ζάχαρη και τοποθετήστε σε ένα δοχείο αποθήκευσης που κλείνει καλά.
