Η σκόνη κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Διάφορα επιδόρπια: κέικ και γλυκά, γλυκά και ποτά σοκολάτας περιέχουν μία ή άλλη ποσότητα αυτής της ουσίας. Ωστόσο, αυτές οι λιχουδιές δεν καταστρέφουν μόνο το σχήμα όταν καταναλώνεται υπερβολικά. Με μέτρο, η σκόνη κακάου είναι καλή για τον οργανισμό.
Οφέλη από την κατανάλωση σκόνης κακάο
Μετά από μια σοκολάτα ή ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο, πολλοί άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα και κουρασμένοι. Τέτοιες θετικές αλλαγές είναι δυνατές όχι μόνο λόγω της ευχάριστης γεύσης και του υπέροχου αρώματος των λιχουδιών που περιέχουν σκόνη κακάο. Τα φασόλια κακάου περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι τονωτικά συστατικά - καφεΐνη, θεοβρωμίνη, αντικαταθλιπτικό φαινυλεφιναμίλη και φλαβονοειδή. Χάρη στην παρουσία φαινυλεφιναμίλης, η οποία διεγείρει την παραγωγή ενδορφινών, η σκόνη κακάου μπορεί να έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα, να αυξήσει τη ζωτικότητα και να δώσει ένα αίσθημα χαράς.
Η κατανάλωση κακάου σε μεγάλες ποσότητες έχει παρόμοιο αποτέλεσμα με τον καφέ. Δεν προκαλεί έκπληξη ότι η καφεΐνη υπάρχει και στα δύο ποτά. Το κακάο διεγείρει το νευρικό σύστημα, διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα, σας επιτρέπει να χαζέψετε, να ξεπεράσετε την κόπωση και να εστιάσετε στην εργασία σας.
Δεν συνιστάται σε παιδιά κάτω των τριών ετών να πίνουν κακάο για να προστατεύουν το κεντρικό νευρικό τους σύστημα από υπερβολική διέγερση.
Η θεοβρωμίνη είναι πολύ αποτελεσματική για βήχα και πονόλαιμους. Μόλις κρυώσει, παρασκευάστε ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο. Η κατανάλωση ενός τέτοιου φαρμάκου δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά έχει πολύ ευχάριστη γεύση.
Τα φλαβονοειδή έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, προστατεύουν τα κύτταρα, αποτρέποντάς τους να ξαναγεννηθούν σε κακοήθη. Τα φλαβονοειδή ενισχύουν επίσης τα αιμοφόρα αγγεία και έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα.
Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, το κακάο περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι.
Το κακάο περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Πρόκειται για σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Τα φασόλια κακάου περιέχουν βιταμίνες όπως B1, B2, B3, A, C, E.
Σκόνη κακάου στην κοσμετολογία
Η σκόνη κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Περιέχει ελαϊκό, στεατικό, παλμιτικό, λινελαϊκό και λαυρικό οξύ. Αυτές οι ουσίες έχουν μαλακτικό, τονωτικό, αναζωογονητικό, ενυδατικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα στο δέρμα. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα που παρασκευάζονται με κακάο είναι χρήσιμα το χειμώνα, όταν το δέρμα ξεφλουδίζει και κοκκινίζει υπό την επίδραση του κρύου και απαιτεί ειδική φροντίδα.
Η σκόνη κακάου βοηθά επίσης στην καταπολέμηση μιας κοινής γυναικείας ενόχλησης όπως η κυτταρίτιδα. Μια πολύ δημοφιλής διαδικασία ονομάζεται "σοκολάτα περιτύλιγμα". Το βούτυρο κακάο ή η σκόνη κακάου αναμειγνύονται με μέλι και εφαρμόζονται στο δέρμα όχι μόνο διεγείρουν την εξαφάνιση της «φλούδας πορτοκαλιού», αλλά έχει επίσης αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
