Φρεσκοστυμμένοι χυμοί διαποτίζουν το ανθρώπινο σώμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να πίνουν χυμούς μούρων και φρούτων. Αλλά τα λαχανικά δεν είναι λιγότερο χρήσιμα. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, πίνουν ως προληπτικό μέτρο και οι ημέρες νηστείας πραγματοποιούνται βάσει αυτών.
Επιδράσεις φρέσκων χυμών λαχανικών στο σώμα
Τα φρέσκα λαχανικά πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, διότι Περιέχουν ένζυμα και βοηθούν το σώμα να απορροφήσει πρωτεΐνες και λίπη. Σε σύγκριση με τα λαχανικά, οι φρέσκοι χυμοί λαχανικών έχουν το πλεονέκτημα ότι απορροφώνται ταχύτερα. Επίσης, δεν λαμβάνουν ζιζανιοκτόνα, παραμένουν στην ίνα. Επομένως, ο χυμός που συμπιέζεται από ένα λαχανικό που έχει αναπτυχθεί σε μια περιοχή πλούσια σε ζιζανιοκτόνα δεν θα βλάψει το σώμα σας.
Οι χυμοί λαχανικών έχουν ευεργετική επίδραση σε όλα τα ανθρώπινα όργανα. Διεγείρουν τους σιελογόνους αδένες, αυξάνοντας έτσι την όρεξη. Βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και του παγκρέατος, ρυθμίζουν τις διαδικασίες σχηματισμού χολής και έκκρισης της χολής, ομαλοποιούν τα έντερα και βοηθούν στη διατήρηση της βιοχημικής ισορροπίας στο σώμα. Οι χυμοί λαχανικών είναι σε θέση να απομακρύνουν τις τοξίνες. Καθαρίζουν το συκώτι, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνουν την ανοσία.
Οι χυμοί που συμπιέζονται από πράσινα λαχανικά περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία είναι ίδια με τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και απορροφάται καλά από το ανθρώπινο σώμα. Η χλωροφύλλη είναι επίσης ένας καλός παράγοντας αποτοξίνωσης και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Εκτός από τις βιταμίνες, οι χυμοί λαχανικών περιέχουν φυσικά αντιβιοτικά και ορμόνες που μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Γι 'αυτό με την τακτική χρήση φρέσκων χυμών λαχανικών, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός χυμός λαχανικών
Ο χυμός μπορεί να συμπιεστεί από σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό. Λαχταριστοί χυμοί λαμβάνονται από καρότα, ντομάτες, αγγούρια, κολοκύθα, τεύτλα, σέλινο.
Ο χυμός καρότου είναι πολύ χρήσιμος για παιδιά, καθώς και για άτομα με προβλήματα στο δέρμα και στην όραση.
Ο χυμός κολοκύθας θα βοηθήσει άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις, στομάχι και νεφρικά νοσήματα Αυτός ο χυμός είναι η πρόληψη του καρκίνου.
Ο χυμός ντομάτας ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι πολύ χρήσιμο για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Ο χυμός από φρέσκες ντομάτες περιέχει οξύ, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά την επιδείνωση των ελκών του στομάχου, παγκρεατίτιδας, χολοκυστίτιδας, γαστρίτιδας.
Ο χυμός παντζαριών αντιμετωπίζει αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα, εξαλείφει τα προβλήματα του ήπατος και των νεφρών. Αυτός ο χυμός βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και απομακρύνει τα άλατα βαρέων μετάλλων.
Ο φρέσκος χυμός αγγουριού είναι γνωστός για τη διουρητική του δράση. Ανακουφίζει καλά το πρήξιμο και ενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, ρευματισμούς και καρδιακές παθήσεις.
Ο χυμός σέλινου μπορεί να θεωρηθεί πηγή σεξουαλικής δύναμης. Επιπλέον, είναι χρήσιμο για όσους έχουν μεταβολικές διαταραχές.
Λιγότερο νόστιμοι, αλλά πολύ υγιείς χυμοί μπορούν να ληφθούν από ραπανάκια, πατάτες και λάχανο.
Ο χυμός ραδικιού αραιώνει το αίμα και βοηθά στην αντιμετώπιση των κιρσών και της θρομβοφλεβίτιδας. Ανακουφίζει από το βήχα και την ιγμορίτιδα.
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, ο χυμός λάχανου θα βοηθήσει. Βοηθά επίσης στη δυσκοιλιότητα και τη χρόνια γαστρίτιδα. Αλλά πρέπει να το πιείτε ζεστό.
Ο χυμός πατάτας είναι πολύ συγκεκριμένος και δεν μπορούν όλοι να το καταπιούν. Αλλά είναι πολύ καλό στην αντιμετώπιση των πεπτικών προβλημάτων και είναι καλό για το νευρικό σύστημα.
Κατά την προετοιμασία χυμών από λαχανικά, μπορείτε να καθοδηγηθείτε αποκλειστικά από προσωπικές προτιμήσεις γεύσης. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας κοκτέιλ που θα είναι νόστιμο και υγιεινό μόνο για εσάς. Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάμε ότι ο φρέσκος χυμός δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες εάν φυλάσσεται για περισσότερο από 30 λεπτά. Εξαίρεση είναι ο χυμός τεύτλων, ο οποίος πρέπει να παραμείνει σε ηρεμία για 2-3 ώρες, προκειμένου να βγουν βλαβερές ενώσεις.
Πρέπει να αρχίσετε να πίνετε φρέσκους χυμούς από μικρή ποσότητα, αυξάνοντας σταδιακά. Αλλά θυμηθείτε ότι όλα τα χρήσιμα είναι καλά με μέτρο. Η ημερήσια δόση οποιουδήποτε χυμού λαχανικών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 ml.
