Η κρέμα δεν είναι μόνο ιδανική για όλα τα είδη επιδορπίων ή καλλυντικών θρεπτικών μασκών, αλλά και πλούσια σε βιταμίνες και λιπαρά οξέα. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να φτιάξετε κρέμα στο σπίτι, είναι σημαντικό να μην αφήσετε τα συστατικά να διαχωριστούν ή να μετατρέψουν την κτυπημένη μάζα σε βούτυρο.
Είναι απαραίτητο
-
- Για 500 ml κρέμας θα χρειαστείτε:
- 400 ml παχύρρευστου γάλακτος
- 400 g βούτυρο
- μίξερ
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το βούτυρο στον καταψύκτη για μια ώρα για να σκληρυνθεί. Ανάψτε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα. Τρίψτε το λάδι σε χοντρό τρίφτη. Ρίχνουμε στο γάλα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο.
Βήμα 2
Ρίξτε το υγρό σε μπλέντερ (προσάρτημα - μαχαίρια). Χτυπάμε το προκύπτον μείγμα για 4-5 λεπτά έως ότου σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
Βήμα 3
Ρίξτε το μείγμα βουτύρου και γάλακτος σε ένα δοχείο με σφιχτό καπάκι. Ψύξτε όλη τη νύχτα.
