Το πιο διάσημο, προσιτό, σχετικά ασφαλές για την υγεία και το φυσικό διεγερτικό είναι η καφεΐνη. Η χρήση αυτής της ουσίας σάς επιτρέπει να ξεπεράσετε την υπνηλία και την κόπωση. Ωστόσο, η κατανάλωση καφέ σε μεγάλες δόσεις δεν συνιστάται για την αποφυγή προβλημάτων υγείας. Η συχνή κατανάλωση ποτών, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στην οποία είναι υψηλότερη από το κανονικό, θα προκαλέσει επίσης ζημιά στο σώμα.
Η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία, αυτό το αλκαλοειδές βρίσκεται στο τσάι, τον καφέ, τα ανθρακούχα ποτά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διεγερτικά εμπίπτουν στον ορισμό των ενεργειακών ποτών. Συγκριτικά, ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει περίπου 50 mg καφεΐνης, ο καφές έχει περίπου 80 mg και τα ενεργειακά ποτά έχουν έως και 90 mg ανά 250 ml.
Ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη
Μπορείτε να υπερβείτε την πρόσληψη καφεΐνης πίνοντας και τρώγοντας ασφαλή τρόφιμα. Για παράδειγμα, το διεγερτικό βρίσκεται επίσης στη σοκολάτα, στην κόλα και στα παυσίπονα. Κατά μέσο όρο, για έναν ενήλικα, η επιτρεπόμενη δόση ενός αλκαλοειδούς είναι 300 mg, που είναι περίπου τρία φλιτζάνια ισχυρού καφέ.
Στα ενεργειακά ποτά, που παράγονται από το πλεονέκτημα σε δοχεία των 250 ml, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ποικίλλει. Μπορείτε να διαβάσετε πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα του διεγερτικού σε ένα συγκεκριμένο προϊόν στη συσκευασία. Σε κάθε περίπτωση όμως, τα ενεργειακά ποτά δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω των 16 ετών. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα ποτά σε δοχεία που δίνουν σθένος περιλαμβάνουν άλλα βιολογικά ενεργά συστατικά. Μαζί με την καφεΐνη, το ίδιο εκχύλισμα τζίνσενγκ, η ταυρίνη και άλλα συστατικά μπορούν να σχηματίσουν ένα "πυρηνικό" μείγμα. Δεν συνιστάται η κατανάλωση ενεργειακών ποτών για ενήλικες άνω των 1000 ml την ημέρα.
Γιατί είναι επικίνδυνη η υψηλή καφεΐνη
Συχνά, η καφεΐνη προστίθεται ως διεγερτικό στα χαμηλά αλκοολούχα ποτά. Η αναζωογονητική δράση τους διαρκεί αρκετές ώρες, αλλά ταυτόχρονα, αυτή η ουσία βοηθά στην απομάκρυνση του νερού από το σώμα, στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και στην αύξηση του καρδιακού ρυθμού.
Στην πώληση μπορείτε επίσης να βρείτε πρόσθετα τροφίμων με καφεΐνη, τσίχλες. Ωστόσο, η ποσότητα φυσικού αλκαλοειδούς σε αυτά σχεδόν ποτέ δεν υπερβαίνει τον κανόνα. Η καφεΐνη θα περιλαμβάνεται επίσης σε οποιοδήποτε τσάι - πράσινο, μαύρο, με πρόσθετα.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση προϊόντων με καφεΐνη οδηγεί σε αφυδάτωση. Η τοξική δόση της ουσίας είναι κατά μέσο όρο 20 mg ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους. Επομένως, είναι απαραίτητο να υπολογίσουμε το ποσοστό καφεΐνης ξεχωριστά, λαμβάνοντας υπόψη τα ποτά, τα γλυκά και ακόμη και τα φάρμακα που περιέχουν καφεΐνη.
Ωστόσο, ο φυσικός καφές περιέχει την περισσότερη καφεΐνη. Σε φλιτζάνι 200 ml, η ποσότητα μιας ουσίας που διεγείρει το νευρικό σύστημα είναι 100 mg. Και στα ενεργειακά ποτά δεν υπερβαίνει τα 175 mg ανά 500 ml. Δηλαδή, υπάρχουν περίπου 35 mg διεγερτικού ανά 100 ml υγρού.
