Τα αλκοολούχα ποτά χρειάζονται για να ζεσταθεί το σώμα και η ψυχή. Ωστόσο, το καλοκαίρι, το σώμα δεν χρειάζεται τις υπηρεσίες του. Επιπλέον, για να εξυπηρετήσει σωστά την ψυχή, τα κοκτέιλ αυτή τη στιγμή του χρόνου δεν πρέπει μόνο να είναι κρύα, αλλά και να είναι παγωμένα.
Πεπόνι
Για 6 μερίδες:
- 4,5 φλιτζάνια ώριμο πεπόνι, ξεφλουδισμένο και σε κύβους
- 5 τραπέζι. λικέρ πεπονιού
- 3 τραπέζι. κουτάλια βότκας
- 1, 5 τραπέζι. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 6 ποτήρια κατάψυξης (80 ml το καθένα)
- 6 ξύλινα μπαστούνια
Τρίψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια στραγγίζουμε και ρίχνουμε το πολύτιμο πρασινωπό υγρό σε ίσες δόσεις σε ποτήρια σωματιδίων και τοποθετούμε στον καταψύκτη για τουλάχιστον 24 ώρες. Φυσικά, τίποτα πιο ανόητο από την προσδοκία δεν μπορεί να σκεφτεί, ειδικά όταν πρόκειται για popsicle. Ωστόσο, αυτή είναι μια από τις σπάνιες περιπτώσεις όπου η αναγκαστική αναμονή θα ανταμειφθεί. Και ακόμη πάρα πολύ, εάν έχετε έναν πολύ μεγάλο καταψύκτη, και δεν παράγετε έξι σωληνώσεις, αλλά, για παράδειγμα, διακόσια εξήντα τέσσερα.
Εσκιμώος "Pina-Colada"
Για 8 μερίδες:
- 3,5 φλιτζάνια ανανά, ξεφλουδισμένο και σε κύβους
- ½ φλιτζάνι ρούμι
- ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας
- 8 ποτήρια κατάψυξης (80 ml το καθένα)
- 8 ξύλινα μπαστούνια
Τρίψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και μετά τρίψτε το μείγμα μέσω ενός λεπτού κόσκινου. Ρίχνουμε σε κύπελλα, βάζουμε ξύλινα μπαστούνια και βάζουμε να παγώσει για μια μέρα. Για μη αλκοολούχα παπλώματα, αντικαταστήστε το ρούμι με φρέσκο χυμό ανανά.
Daiquiri μάνγκο popsicle
Για 8 μερίδες:
- 3,5 φλιτζάνια ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο μάνγκο
- 6 τραπέζι. κουτάλια λευκό ρούμι
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 2 πίνακας. κουταλιές νερό
- 1, 5 τραπέζι. χυμός λάιμ
- 8 ποτήρια κατάψυξης (80 ml το καθένα)
- 8 ξύλινα μπαστούνια
Αλέθουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και μετά τρίβουμε το μείγμα μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ρίξτε σε ίσες μερίδες σε ποτήρια ποπιδίων, τοποθετήστε ξύλινα μπαστούνια και ρυθμίστε να παγώσει για μια μέρα, μετά την οποία το ίδιο πράγμα με το χιόνι του περασμένου έτους θα πρέπει αναπόφευκτα να συμβεί στο daiquiri που μαγειρέψατε. Παρεμπιπτόντως, εάν θέλετε να σας συμβεί το ίδιο το πρωί, μπορείτε να ακολουθήσετε τη συνταγή του κύριου γνώστη όλων των εποχών - Hemingway - και να διπλασιάσετε το περιεχόμενο του ρούμι.
