Πριν από λίγο καιρό, ένας νέος νόμος για την πώληση αλκοολούχων ποτών ψηφίστηκε στη Ρωσία. Απαγορεύει την πώληση αλκοολούχων ποτών τη νύχτα. Από την άποψη αυτή, έχουν προκύψει διαφορές σχετικά με το εάν η μη αλκοολούχα μπύρα θεωρείται προϊόν που ονομάζεται αλκοολικό.
Τι σημαίνει ο όρος "μπύρα"
Για να καταλάβουμε εάν η μη αλκοολούχα μπύρα είναι αλκοολικό προϊόν, πρέπει να ορίσετε ένα ποτό όπως η μπύρα. Με βάση το άρθρο του νόμου για τον έλεγχο του κύκλου εργασιών και της παραγωγής αιθυλικής αλκοόλης ή οποιωνδήποτε αλκοολικών προϊόντων, καθώς και τον έλεγχο της χρήσης αυτών των προϊόντων (η οποία, παρεμπιπτόντως, δεν μιλά για την ταξινόμηση της μπύρας στα "μη αλκοολούχα" και "αλκοολικά"), μπορείτε να διαβάσετε ότι η μπύρα είναι ένα αλκοολικό προϊόν που περιλαμβάνει αιθυλική αλκοόλη που σχηματίζεται κατά τη ζύμωση του μούστου μπύρας που παράγεται από βύνη παρασκευής.
Επίσης, η μπύρα περιέχει λυκίσκο, νερό, μαγιά μπύρας, αρωματικά και αρωματικά πρόσθετα.
Προφανώς, σε αυτό το άρθρο, η μπύρα είναι ένα τελικό αλκοολικό προϊόν, το οποίο περιέχει όχι περισσότερο από 0,5 τοις εκατό αιθυλική αλκοόλη. Και η μη αλκοολούχα μπύρα είναι μπύρα με περιεκτικότητα σε αλκοόλ μικρότερο από 0,5 τοις εκατό. Και το παράγουν αφαιρώντας την αιθυλική αλκοόλη από το τελικό προϊόν που περιέχει αλκοόλη. Από όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε: δεδομένου ότι η μη αλκοολούχα μπύρα περιέχει λιγότερο από 0,5 τοις εκατό αιθυλική αλκοόλη, τότε, εξ ορισμού, ένα τέτοιο ποτό δεν είναι αλκοολικό προϊόν.
Ωστόσο, βάσει του ίδιου ορισμού, ένα τέτοιο ποτό δεν μπορεί να ονομαστεί μπύρα.
Ωστόσο, οι κατασκευαστές αποκαλούν αυτήν την μπύρα ποτών και, επομένως, από τον γενικό ορισμό της μπύρας, η μη αλκοολούχα μπύρα μπορεί να θεωρηθεί αλκοολικό προϊόν.
Σε ορισμένα καταστήματα, η μη αλκοολούχα μπύρα μπορεί να αγοραστεί ακόμη και τη νύχτα, καθώς οι πωλητές τονίζουν ότι δεν υπάρχει αλκοόλ σε ένα τέτοιο ποτό. Εάν αυτά τα καταστήματα έχουν αποφασίσει να μην χαρακτηρίσουν τη μη αλκοολούχα μπύρα ως προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ, μερικές φορές πωλείται ακόμη και σε παιδιά. Αποδεικνύεται ότι ένα παιδί που δεν έχει φτάσει την ηλικία της πλειοψηφίας μπορεί να πάει εκεί και να αγοράσει οποιαδήποτε ποσότητα μη αλκοολικής μπύρας. Μια τέτοια κατάσταση είναι κατηγορηματικά επικίνδυνη, επειδή ακόμη και 0,5% αλκοόλ σε κάθε ένα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες εάν πίνετε περισσότερα από ένα κουτάκια μπύρας, αλλά πολλά.
Η επίδραση της μη αλκοολούχης μπύρας στο ανθρώπινο σώμα
Όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, περίπου 0,5 λίτρα την ημέρα, η μπύρα δρα ως πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Περιέχει χρήσιμες ουσίες όπως πρωτεΐνες, σακχαρίτες, βιοενεργειακά στοιχεία. Αλλά λόγω της εσφαλμένης αντίληψης ότι η μπύρα δεν είναι ακριβώς ένα αλκοολούχο ποτό, τις τελευταίες ημέρες έχει γίνει κατάχρηση σημαντικά. Λόγω μιας τέτοιας ανεύθυνης στάσης απέναντι σε αυτό το ποτό, μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν εθισμό στην μπύρα. Σε αυτήν την περίπτωση, η μη αλκοολούχα μπύρα μπορεί να λειτουργήσει ως εναλλακτική λύση για την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά και μια μικρή ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης.
Επιστήμονες από την Ιαπωνία έχουν αποδείξει ότι η μπύρα βελτιώνει την άμυνα του οργανισμού έναντι της ραδιενεργού ακτινοβολίας. Διαπιστώθηκε ότι μετά από 0,5 λίτρα μεθυσμένης ελαφριάς μπύρας, η ποσότητα της χρωμοσωμικής βλάβης που προκύπτει από την ακτινοβολία ακτίνων Χ μειώνεται κατά 34%. Αυτό οφείλεται στο συνδυασμό βιολογικά δραστικών ουσιών που περιέχονται στο ποτό με το αλκοόλ.
