Συμφωνείτε ότι στη ζέστη του καλοκαιριού, μερικές φορές θέλετε να ξεδιψάσετε με ανθρακούχα ποτά. Σας προτείνω να φτιάξετε μια λεμονάδα που ονομάζεται Fanta στο σπίτι. Η γεύση, φυσικά, θα είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά χωρίς συντηρητικά ή βαφές.
Είναι απαραίτητο
- - νερό - 700 ml.
- - μεγάλα πορτοκάλια - 2 τεμ.
- - μανταρίνια - 3 τεμ.
- - λεμόνι - 1 τεμ.
- - ζάχαρη - 150 g
- - ανθρακούχο νερό - 500 ml.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το λεμόνι με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ξεφλουδίστε προσεκτικά το ξύσμα από αυτό. Κάντε αυτή τη διαδικασία πολύ προσεκτικά για να μην αφαιρέσετε το λευκό μέρος με το ξύσμα, διαφορετικά η μελλοντική λεμονάδα θα έχει πικρή γεύση. Πιέστε το χυμό από τον υπόλοιπο πολτό λεμονιού.
Βήμα 2
Με μανταρίνια και πορτοκάλια, κάντε το ίδιο, δηλαδή ξεπλύνετε, αφαιρέστε προσεκτικά το ξύσμα με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή.
Βήμα 3
Βάλτε τα ακόλουθα συστατικά σε μια βαθιά κατσαρόλα: ξύσμα κομμένο από φρούτα, χυμό, και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα με βραστό νερό. Βάλτε τα πιάτα στη σόμπα. Δεν αξίζει να βράσετε το υγρό μείγμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα λεπτό είναι αρκετό.
Βήμα 4
Αφήστε τη βρασμένη υγρή μάζα να κρυώσει ελαφρά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε την στο ψυγείο. Η μελλοντική λεμονάδα πρέπει να εγχυθεί στο κρύο για 5 ώρες, όχι λιγότερο.
Βήμα 5
Αφού παρέλθει ο χρόνος, φιλτράρετε το εγχυμένο σιρόπι φρούτων. Για αυτήν τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο και ένα πανί, απλώς διπλώστε το σε διάφορα στρώματα εκ των προτέρων. Αφού αφαιρέσετε το ξύσμα από το ποτό, ανακατέψτε το με σόδα. Ανακατέψτε τα πάντα όπως θα έπρεπε. Η λεμονάδα Fanta είναι έτοιμη!
