Έχετε βαρεθεί με τα κρασιά που αγοράσατε και θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση τους; Στη συνέχεια, προσθέστε διαφορετικά φρούτα στο κόκκινο κρασί και έχετε μια εντελώς νέα απίστευτη γεύση! Για αυτήν τη συνταγή, πάρτε ροδάκινα, κεράσια και κλημεντίνες (οι πιο κοντινοί συγγενείς των γνωστών μανταρινιών).
Είναι απαραίτητο
- Για δέκα μερίδες:
- - 1,5 λίτρο ξηρού κόκκινου κρασιού
- - 750 ml κόκκινο λάμπρο
- - 800 g γλυκών κερασιών.
- - 4 ροδάκινα
- - 3 κλημεντίνες
- - 300 ml χυμού ανανά.
- - 30 g ζάχαρη βανίλιας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε μεγάλα ώριμα κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους από κάθε μούρο. Καλύψτε τα κεράσια με ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε. Αφήστε τα μούρα στην άκρη - αφήστε τα να εγχύσουν.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τα ροδάκινα και τις κλημεντίνες για τώρα. Αντί για ροδάκινα, μπορείτε να πάρετε νεκταρίνια και αντί για κλημεντίνες, μανταρίνια. Ωστόσο, προσπαθήστε να βρείτε ακριβώς κλημεντίνες - έχουν ένα πολύ λεπτό, εκλεπτυσμένο άρωμα. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους, φέτες, φέτες - ό, τι θέλετε. Βάλτε τα στα γλυκά κεράσια με ζάχαρη.
Βήμα 3
Ρίξτε κόκκινο κρασί και λάμπροσκο κρασί πάνω από φρούτα και μούρα, προσθέστε χυμό ανανά, ανακατέψτε καλά. Ψύξτε για 30 λεπτά. Μπορείτε να διατηρήσετε το κρασί με φρούτα στο ψυγείο για περισσότερο - το ποτό θα ωφεληθεί μόνο από αυτό, και θα γίνει ακόμη πιο πλούσιο.
Βήμα 4
Σερβίρετε το τελικό κόκκινο κρασί με φρούτα σε ποτήρια μαζί με ένα κουτάλι φρούτων. Προσθέστε παγάκια στο κρασί αν θέλετε.
