Η αγορά κρασιού είναι μια από τις πιο δύσκολες στον κόσμο. Το κόστος ενός μπουκαλιού μπορεί να επηρεαστεί από δεκάδες διαφορετικά κριτήρια - τον τρύγο του κρασιού, τη σπανιότητα του, τις ιδιαιτερότητες του έτους συγκομιδής, τον αμπελώνα από τον οποίο συλλέχθηκαν οι πρώτες ύλες, ακόμη και τους προηγούμενους ιδιοκτήτες ενός συγκεκριμένου σκάφους. Οι Enophiles είναι πρόθυμοι να πληρώσουν εκατοντάδες χιλιάδες για κρασιά που δεν θα πίνουν ποτέ στη ζωή τους.
Το πιο ακριβό μπουκάλι κρασί στον κόσμο
Οι σπάνιοι συλλέκτες κρασιών είναι πρόθυμοι να πληρώσουν εκατομμύρια για ξίδι. Ναι, σε ξίδι μετατρέπεται το κρασί, το οποίο έχει αποθηκευτεί για περισσότερα από 200 χρόνια, παρά την τήρηση όλων των συνθηκών αποθήκευσης. Ως εκ τούτου, τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο, κατά κανόνα, δεν είναι πλέον κρασιά με την πλήρη έννοια της λέξης. Ωστόσο, για ένα μπουκάλι σαμπάνια Heidsieck, vintage 1907, όλα δεν χάνονται. Πωλείται σε δημοπρασία σε ένα απίστευτο 275.000 δολάρια ανά τεμάχιο, αυτό το κρασί ανήκει σε μια αποστολή σαμπάνιας που στάλθηκε ως δώρο στη ρωσική αυτοκρατορική οικογένεια. Ακόμα και τότε, αυτό το εμπορικό σήμα και το έτος συγκομιδής αναγνωρίστηκαν ως ένα από τα καλύτερα, αλλά το γεγονός ότι δεν έφτασαν στον παραλήπτη, και αντίθετα βρισκόταν για σχεδόν εκατό χρόνια στον «βυθό της θάλασσας» (από το 1916 έως 1998), που έκανε αυτό το κρασί μοναδικό. Συνολικά, ανυψώθηκαν 2.000 μπουκάλια από ένα πλοίο που βυθίστηκε στο Βόρειο Ατλαντικό, και όλα πήγαν μια νύχτα για συλλογές συλλεκτών.
Το Enophil είναι συλλέκτης και γνώστης του κρασιού. Το Enoteca είναι ένα αποθετήριο και μια συλλογή κρασιών. Και οι δύο όροι προέρχονται από την ελληνική λέξη oinos (enos) - κρασί.
Λίγο λιγότερο πληρώθηκε για ένα μπουκάλι Chateau Lafite, vintage 1869 - 233 χιλιάδες δολάρια. Δεδομένου ότι τα γαλλικά ερυθρά κρασιά ζουν σπάνια για περισσότερα από 50 χρόνια, οι ιδιοκτήτες εξακολουθούν να έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το άρωμα και τη γεύση του, αν και ο διάσημος κριτικός κρασιού Michael Broadent ισχυρίζεται ότι είναι σίγουρος ότι αυτό το ποτό έχει ήδη «αισθανθεί το άγγιγμα της φθοράς».
Αλλά για ένα άλλο μπουκάλι Chateau Lafite, vintage 1787, κανείς δεν έχει αμφιβολίες. Ομιλία ότι το περιεχόμενό του είναι κρασί - όχι. Ωστόσο, ήδη το 1985 το διάσημο Malcolm Forbes το αγόρασε για 160 χιλιάδες δολάρια (στον σύγχρονο κόσμο αυτό το ποσό ισοδυναμεί με 315 χιλιάδες δολάρια), και τώρα αυτή η σπανιότητα, πιθανώς, μπορεί να σπάσει όλα τα ρεκόρ των δημοπρασιών κρασιού. Ποιο είναι το μυστικό; Το γεγονός είναι ότι αυτό το μπουκάλι, εκείνη την εποχή μια πολύ επιτυχημένη συγκομιδή κρασιού, ανήκε στον ευγενή φανατικό Thomas Jefferson, τον τρίτο πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών, έναν από τους πιο σεβαστούς ιδρυτές της Αμερικής. Το σκάφος έχει ακόμα τα δικά του αρχικά - Th. Ι.
Το πιο ακριβό σπασμένο μπουκάλι κρασί
Η ιστορία ενός από τα πιο ακριβά μπουκάλια κρασιού στον κόσμο, που δεν υπάρχει πλέον, είναι επίσης ενδιαφέρουσα. Το 1989, ο έμπορος κρασιού της Νέας Υόρκης William Sokolin συνήψε συμμαχία με τον ιδιοκτήτη ενός άλλου μπουκαλιού κρασιού από τη συλλογή του Jefferson - Chateau Margaux, vintage 1787. Άρχισε να πωλεί τη σπανιότητα στην τιμή των 500.000 $, αλλά η συμφωνία δεν ολοκληρώθηκε τη στιγμή που ο Sokolin έφερε μαζί του κρασί για δείπνο σε ένα εστιατόριο. Στην έξοδο από τις εγκαταστάσεις, ο σερβιτόρος συγκρούστηκε με τον έμπορο κρασιού, με αποτέλεσμα το μπουκάλι να πέσει και να σπάσει. Δεδομένου ότι το κρασί ήταν ασφαλισμένο, τόσο ο έμπορος του κρασιού όσο και ο ιδιοκτήτης, που ήθελαν να παραμείνουν ανώνυμοι, έλαβαν μια γενναιόδωρη αποζημίωση του ενός τετάρτου εκατομμυρίου δολαρίων το καθένα, αλλά δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το μπουκάλι πωλήθηκε σε αυτήν την τιμή.
Το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο
Εκτός από vintage και σπάνια κρασιά, υπάρχουν και κρασιά στον κόσμο που διακρίνονται με συνέπεια από την υψηλή ποιότητα. Η τιμή ενός μπουκαλιού τέτοιου ποτού μπορεί να κυμαίνεται, ανάλογα με το έτος καλλιέργειας, αλλά παραμένει στο ανώτατο επίπεδο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα περισσότερα από αυτά τα κρασιά παράγονται στη Γαλλία. Έτσι, η κόκκινη Βουργουνδία Henri Jayer Richebourg Grand Cru κοστίζει κατά μέσο όρο περίπου 16 χιλιάδες δολάρια ανά μπουκάλι, ενώ τα κρασιά από τις καλύτερες συγκομιδές πωλούνται ήδη στην τιμή των 25 χιλιάδων δολαρίων. Λίγο φθηνότερο είναι ένα άλλο κόκκινο Βουργουνδικό Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru - 12 χιλιάδες δολάρια ανά μπουκάλι, αλλά η μέγιστη τιμή για αυτό το ποτό έφτασε τα 62 χιλιάδες δολάρια. Σταθερά ακριβά και Moselle Riesling Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese. Δεν θα μπορέσετε να αγοράσετε αυτό το γερμανικό κρασί με λιγότερα από 6 χιλιάδες δολάρια.
Τα δέκα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο περιλαμβάνουν οκτώ Βουργουνδία και δύο Μοζέλλα. Επτά στα δέκα κρασιά είναι κόκκινα, τα υπόλοιπα, αντίστοιχα, είναι λευκά.
Το πιο ακριβό μπουκάλι κρασί
Όμως, όπως δείχνει η πρακτική, μπορείτε να πληρώσετε πολλά χρήματα όχι τόσο για το κρασί ή για τη σπανιότητα του όσο και για το ίδιο το σκάφος. Είναι η μοναδικότητα της συσκευασίας που εξηγεί την τιμή των 168.000 δολαρίων για ένα εμπορευματοκιβώτιο (τελικά, δεν μπορείτε να ονομάσετε αυτά τα έργα τέχνης μπουκάλι) με κρασί από τον αυστραλιανό κατασκευαστή Penfolds. Αυτή η γυάλινη γλυπτική αμπούλα με κρασί (Cabernet Sauvignon) κατασκευάστηκε από έναν γυάλινο ανεμιστήρα σύμφωνα με μια μεμονωμένη παραγγελία και εσωκλείστηκε σε μια δρύινη βάση. Ο κατασκευαστής υπόσχεται ότι όταν αποφασίσετε να ανοίξετε το μπουκάλι, οι παλαιότεροι από τους οινοπαραγωγούς τους θα έρθουν σε εσάς και θα πραγματοποιήσουν προσωπικά μια τελετή δοκιμής για εσάς. Η αμπούλα θα ανοίξει με ένα ειδικό ασημί τιρμπουσόν με άκρη βολφραμίου και θα χυθεί σε ειδικά κατασκευασμένα ασημένια κύπελλα.
