Σχεδόν κάθε μέρα εξετάζουμε καταστήματα, αγοράζοντας κάτι απαραίτητο και όχι τόσο πολύ. Όταν γιορτάζουμε διακοπές σύμφωνα με το ημερολόγιο, σίγουρα θα επισκεφθούμε ένα κτίριο με πολλά ράφια όπου βρίσκονται τα προϊόντα που μας ενδιαφέρουν. Τις περισσότερες φορές, αφιερώνουμε τον περισσότερο χρόνο μας σε ράφια με αλκοολούχα προϊόντα, όπου οι πολύχρωμες ετικέτες και η ποικιλία των γυάλινων φιαλών μας κάνουν να σκεφτόμαστε την επερχόμενη επιλογή για αόριστο χρόνο.
Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά ο καθένας μας θέλει να αγοράσει προϊόντα υψηλής ποιότητας και να μην χάσει χρήματα με το τελικό αποτέλεσμα. Επί του παρόντος, τα κρασιά έχουν γίνει πολύ δημοφιλή: κόκκινο και λευκό, γλυκό και ξηρό, φθηνό και ακριβό … Η ποικιλία αυτού του τύπου αλκοόλ μας κάνει να διαμορφώσουμε τη δική μας γνώμη σχετικά με την ποιότητα και το κόστος των χαρακτηριστικών της γεύσης. Αλλά δεν μπορούμε όλοι να αποκαλούμε τον εαυτό μας επαγγελματία στην επιλογή κρασιού, μερικές φορές απλά παίρνουμε ένα μπουκάλι τυχαία.
Για να επιλέξετε ένα κρασί, ισχύουν πολλές αρχές, τις οποίες όχι μόνο θα σώσετε την υγεία σας, αλλά θα αισθανθείτε επίσης ολόκληρη την παλέτα των αποχρώσεων γεύσης. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Το έτος της συγκομιδής πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα της φιάλης που επιλέγετε. Αν δεν ήταν εκεί, τότε το κρασί είναι κακής ποιότητας ή πολύ παλιά.
- Κατά την επιλογή, δώστε μεγάλη προσοχή στο φελλό! Εάν είναι ελαττωματικό, τότε το κρασί θα έχει μια δυσάρεστη επίγευση. Καλύτερα να προτιμάτε τα μπουκάλια με βιδωτό καπάκι.
- Το πλήρες όνομα του κατασκευαστή πρέπει επίσης να αναγράφεται στην ετικέτα. Θυμηθείτε, ένας κατασκευαστής που δεν κρύβει τίποτα δεν θα κρυπτογραφήσει ποτέ το όνομά του, πολύ μάλλον θα το κρύψει. Μια ένδειξη για την υποπεριοχή της οινοποίησης θα είναι επίσης ένα τεράστιο πλεονέκτημα. Για παράδειγμα, εάν η ετικέτα αναφέρει την Ιταλία, αυτό σημαίνει ότι τα σταφύλια για αυτό το ποτό συγκομίστηκαν σε όλη την περιοχή, κάτι που δεν είναι πολύ καλό. Κανόνας: όσο μικρότερη είναι η γεωγραφική ενότητα, τόσο καλύτερο είναι το κρασί από την άποψη της γεύσης.
- Εάν δείτε την εθνική ετικέτα ελέγχου ποιότητας (AOC, DOC, QWmP και άλλα), μην διστάσετε, αυτό το κρασί είναι εξαιρετικής ποιότητας.
- Σκεφτείτε επίσης το γεγονός ότι τα κρασιά έχουν ελάχιστη τιμή. Λάβετε υπόψη ποτά που κοστίζουν από διακόσια πενήντα ρούβλια. Εάν επιλέξετε ένα φθηνότερο κρασί, τότε μην είστε πολύ αναστατωμένοι όταν το δοκιμάσετε, θα είστε πολύ τυχεροί εάν είναι αποδεκτό από τη γεύση σας.
-
Πολλοί κατασκευαστές στις μέρες μας συχνά δεν φιλτράρουν τα προϊόντα τους, γι 'αυτό σε ένα μπουκάλι κρασιού στο κάτω μέρος μπορείτε να δείτε ένα ίζημα, το λεγόμενο ταρτάρ, το οποίο, όταν χυθεί, δίνει στο κρασί μια πικρή επίγευση. Για να δοκιμάσετε όλο το φάσμα των υπέροχων τόνων των χαρακτηριστικών της γεύσης, είναι απαραίτητο να ρίξετε προσεκτικά το κρασί σε ποτήρια κρασιού. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα κρασί που αξίζει κάθε τραπέζι διακοπών!
