Η πίστη στον Θεό προϋποθέτει την τήρηση ορισμένων κανόνων που γίνονται αποδεκτοί στην εκκλησία. Η Σαρακοστή είναι ένας από αυτούς τους κανόνες. Αλλά δεν έχουν όλοι πληροφορίες σχετικά με το πώς να χτίσουν σωστά τη σύνθεση και τους διατροφικούς κανόνες τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επιπλέον, υπάρχει ένα στερεότυπο μεταξύ των ανθρώπων σχετικά με τη μονοτονία των λιπαρών πιάτων και την έλλειψη γεύσης σε αυτά. Αλλά κάνει λάθος.
Εάν αποφασίσετε να νηστεύσετε, τότε δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι η 1η εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής, καθώς και η τελευταία, είναι η πιο αυστηρή. Αυτές τις μέρες, επιτρέπεται μόνο ψωμί και νερό. Επιτρέπεται η προσθήκη λίγων λαχανικών και φρούτων (φρέσκα) στη διατροφή. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν μπορείτε να φάτε κανένα φυτικό λάδι.
Εάν αποφασίσετε να κάνετε νηστεία για πρώτη φορά, τότε οι παραπάνω κανόνες θα είναι πολύ σκληροί για εσάς. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να προετοιμάζετε για φαγητό ακριβώς εκείνα τα πιάτα σε λιτή βάση που επιτρέπονται.
Υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί την Παρασκευή και το Σάββατο πριν από το Πάσχα. Αυτές τις μέρες πεινούν και θυμούνται τα δεινά του Χριστού.
Σε άλλες ημέρες νηστείας, καταναλώνεται κάθε φυτική τροφή. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αγορασμένα τελικά προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ένα ορισμένο ποσοστό ζωικών λιπών. Για παράδειγμα. Κατά τη γνώμη σας, οι ορεκτικές, τηγανίτες με μανιτάρια ή ζυμαρικά με πατάτες, είναι άπαχο πιάτο, μπορεί να περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα γάλακτος ή σκόνης αυγού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε πολλά σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά προϊόντα άπαχου, για παράδειγμα. μαγιονέζα από άπαχα συστατικά.
Κατά την περίοδο της Σαρακοστής, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα πιάτα με κρέας και γενικά από τη χρήση οποιουδήποτε κρέατος. Αν σας αρέσουν τα κοτολέτες, τότε μπορείτε να τα φτιάξετε από λαχανικά και δημητριακά και δεν θα είναι κατώτερα από το κρέας με γεύση. Επιτρέπεται να τρώει ψάρι την Κυριακή του Palm και τον Ευαγγελισμό. Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν μπορείτε να καταναλώνετε αλκοόλ, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά.
Για τους λάτρεις των γλυκών, επιτρέπεται η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα κατά τη διάρκεια της νηστείας (που δεν περιέχει γάλα), καθώς και ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, διάφορα κατεψυγμένα μούρα και αποξηραμένα φρούτα.
Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τότε μπορείτε να φάτε ζεστά πιάτα με συστατικά που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να αναφερθούν οι φακές, τα φασόλια και τα μπιζέλια. Η σούπα από αυτά θα είναι πολύ θρεπτική και με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Να θυμάστε ότι όλα τα γεύματα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής πρέπει να παρασκευάζονται χωρίς να προσθέτετε ζωικό λίπος. Αντ 'αυτού, μπορούν να μαγειρευτούν ή να βράσουν.
Τα κουάκερ μαγειρεύονται μόνο σε νερό και η γεύση τους βελτιώνεται προσθέτοντας διάφορα λαχανικά.
Και μην ξεχνάτε ότι η Μεγάλη Σαρακοστή προϋποθέτει όχι μόνο φυσικό, αλλά και πνευματικό καθαρισμό. Θα αντιμετωπίσετε πολλά εμπόδια, αλλά πιστεύουμε ότι θα αντιμετωπίσετε με τίμημα τις δοκιμασίες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και δεν θα υποκύψετε σε πειρασμούς.
