Πλησιάζει η Πρωτοχρονιά και μαζί με μια σειρά από σαββατοκύριακα και ορθόδοξες διακοπές. Φυσικά, το αλκοόλ θα είναι επίσης παρόν στο γιορτινό τραπέζι, το κακό του οποίου μπορεί να συζητηθεί πολύ, αλλά είναι άχρηστο. Για να πάτε εύκολα στη δουλειά μετά το Σαββατοκύριακο και να μην βιαστείτε στο νοσοκομείο κατά τη διάρκεια του εορτασμού, πρέπει να τηρήσετε ορισμένους κανόνες και συστάσεις.
Ας ξεκινήσουμε με σαμπάνια. Θα είναι σίγουρα στο τραπέζι της εορταστικής Πρωτοχρονιάς, είναι αδιάβροχο κάτω από τους κτύπους. Η ίδια η σαμπάνια απορροφάται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος λόγω της παρουσίας διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο καθιστά τη σαμπάνια αφρώδη και ανθρακούχο. Η σαμπάνια συνήθως δεν είναι σνακ, αλλά αν θέλετε να καταναλώσετε οποιοδήποτε προϊόν, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε γλυκά, κέικ και γλυκά φρούτα. Σε αυτόν τον συνδυασμό η σαμπάνια επηρεάζει το πάγκρεας.
Το λευκό και το κόκκινο κρασί θεωρείται παραδοσιακά γυναικείο ποτό και είναι επίσης συχνά παρόν στο γιορτινό τραπέζι. Συνήθως, αυτό το αλκοολούχο ποτό δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα και η χρήση του σε μικρές ποσότητες θεωρείται ακόμη και υγιές. Το σνακ δεν συνιστάται όπως το σαμπάνια. Ένα φυσικό ερώτημα προκύπτει γιατί; Η ζάχαρη που περιέχεται σε ένα ποτό κρασιού, καθώς και η ζάχαρη από ένα γλυκό σνακ, προκαλεί μια άμεση αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και, στη συνέχεια, μια εξίσου απότομη πτώση και σχεδόν αμέσως θα θελήσετε να πάρετε ξανά ένα σνακ. Φυσικά, δεν είναι τρομακτικό στο γιορτινό τραπέζι, αλλά θέλουμε να ταιριάξουμε στο αγαπημένο μας παντελόνι μετά τις διακοπές;
Πρώτα απ 'όλα, θα ήταν χρήσιμο να υπενθυμίσουμε ότι το αλκοόλ πρέπει να είναι καλής ποιότητας, διαφορετικά δεν μπορείτε μόνο να αρρωστήσετε με μια απόλυση, αλλά και να δηλητηριάσετε σοβαρά τον εαυτό σας.
Βότκα, κονιάκ, βότκα ή βότκα πιπεριού, δηλαδή, ό, τι περιέχει 40 βαθμούς ή περισσότερο, δεν μπορεί να πλυθεί με ανθρακούχα ποτά. Οι αλκοόλες αλκοόλης αρχίζουν να απορροφώνται έντονα υπό την επίδραση του διοξειδίου του άνθρακα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το καθαρό κρύο νερό.
Δεν περιλαμβάνουν αλκοόλ, αλλά είναι γεμάτα καφεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αγγειοσπασμό, και ως αποτέλεσμα, αυξημένη πίεση, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού και δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος. Για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, ένα τέτοιο δίδυμο μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Το διοξείδιο του άνθρακα στο ενεργειακό ποτό ενισχύει την απορρόφηση του αλκοόλ και οδηγεί σε ταχεία δηλητηρίαση.
Όταν πίνετε αλκοολούχα ποτά, θα πρέπει να αρνηθείτε τον καφέ με γλυκά για επιδόρπιο. Το αλκοόλ έχει ανασταλτική δράση, ενώ η καφεΐνη, αντίθετα, έχει αφροδισιακό αποτέλεσμα. Μια τέτοια ταλάντευση είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των αγγείων του εγκεφάλου, καθώς η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και πέφτει σε αυτά, γεγονός που οδηγεί σε ευθραυστότητα των αγγείων και, ενδεχομένως, εσωτερική αιμορραγία.
Φυσικά, τα σνακ είναι άφθονα στο γιορτινό τραπέζι, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να αρνηθείτε κάποια από αυτά.
Τα τουρσί αγγούρια και ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνά ως ορεκτικά, η συντήρηση των οποίων χρησιμοποίησε μια αρκετά μεγάλη ποσότητα οξικού οξέος. Τρώγοντας τέτοια σνακ, ένα άτομο επιβαρύνει σημαντικά τα νεφρά και το συκώτι, τα οποία ήδη λειτουργούν σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης τις διακοπές.
Εάν θέλετε πραγματικά ντομάτες και αγγούρια, τότε είναι καλύτερα να επιλέξετε αλατισμένα, τα οποία θα υποστηρίξουν την ισορροπία νερού-αλατιού και θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της αφυδάτωσης.
Οι ντομάτες και οι σαλάτες από αυτά σε συνδυασμό με ισχυρό αλκοόλ προκαλούν διαταραχές και δυσλειτουργίες στο πεπτικό σύστημα, αυτό οφείλεται στην παρουσία ορισμένων αλάτων στο λαχανικό. Παρεμπιπτόντως, ο φρεσκοστυμμένος και κονσερβοποιημένος χυμός ντομάτας δεν έχει τέτοιες αρνητικές ιδιότητες.
Τα ψημένα προϊόντα με πολλή κρέμα, που καταναλώνονται ταυτόχρονα με αλκοολούχα ποτά, προσδίδουν στο σώμα μας μια τεράστια μερίδα γρήγορων υδατανθράκων, οι οποίοι υποβάλλονται σε επεξεργασία κυρίως για τη λήψη γλυκόζης και τη μετατροπή τους σε ενέργεια. Τα υπόλοιπα λίπη περιβάλλουν τα τοιχώματα του στομάχου, εμποδίζουν την απορρόφηση αλκοολών, που αρχίζουν να ζυμώνουν στο στομάχι, προκαλώντας παρατεταμένη απόλυση.
Αυτό το πιάτο δεν θεωρείται υγιές ακόμη και χωρίς αλκοόλ, επειδή βάζει αυξημένο φορτίο στο στομάχι, στη χοληδόχο κύστη και στο συκώτι. Ο συνδυασμός του τηγανισμένου κρέατος με αλκοόλ ενισχύει μόνο το αποτέλεσμα, προκαλεί την εμφάνιση καούρας, σε σοβαρές περιπτώσεις παγκρεατίτιδας. Αλλά το βραστό και ελαφρώς τηγανητό ή ψημένο κρέας είναι ευπρόσδεκτο.
Τα σταφύλια είναι επίσης αρκετά συχνός επισκέπτης στο γιορτινό τραπέζι. Η κατανάλωση σταφυλιών είναι επίσης ανεπιθύμητη, αφού η γλυκόζη απορροφάται πρώτα, όπως στην περίπτωση των γλυκών, και στη συνέχεια οι αλκοόλες αρχίζουν να αποσυντίθενται. Όμως, στην περίπτωση των σταφυλιών, υπάρχουν επίσης παγίδες, τα σταφύλια ζυμώνουν για πολύ καιρό στο στομάχι και στα έντερα, αυξάνοντας τον βαθμό δηλητηρίασης.
Οι μπανάνες, τα τυριά και οι πρωτεϊνικές τροφές είναι ιδανικές για χρήση με αδύναμα αλκοολούχα ποτά και πατάτες και πιάτα μαζί με αυτό για εμπλουτισμένο αλκοόλ.
Η απλούστερη σαλάτα - βινεγκρέτ - θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό ορεκτικό. Περιέχει επίσης τις απαραίτητες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αλατισμένα ή τουρσί λαχανικά και πατάτες, οι οποίες σε αυτήν την περίπτωση θα χρησιμεύσουν ως ένα καλό προσροφητικό.
