Το Πομέλο είναι ένα από τα εξωτικά εσπεριδοειδή που έχει φτάσει στα ράφια των καταστημάτων μας. Αυτό το φρούτο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό, ωστόσο, το αλίευμα είναι ότι για τη μεταφορά τα φρούτα μαζεύονται πράσινα και δεν ωριμάζουν πάντα. Σε γενικές γραμμές, είναι δύσκολο να αγοράσετε ένα ώριμο pomelo.
Ο καρπός είναι μεγάλος και έχει πράσινο ή κιτρινωπό δέρμα ανάλογα με την ποικιλία. Ένα καλό φρούτο θα πρέπει να έχει σταθερό και παχύ δέρμα. Αποτελείται από ελαστικό δέρμα και εσωτερική μαλακή προστατευτική μπάλα. Πιστεύεται ότι όσο πιο παχύ είναι το εσωτερικό "ψίχα", τόσο πιο ώριμο και καλύτερο το φρούτο. Η σωστή κατανάλωση pomelo μπορεί να μάθει μέσα σε λίγα λεπτά. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε απλές οδηγίες.
Πάρτε ένα pomelo και ρίξτε βραστό νερό πάνω του, αυτό είναι απαραίτητο για να απαλλαγείτε από το στρώμα κεριού στα εσπεριδοειδή και για να προστατέψετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από διάφορες μολύνσεις. Στη συνέχεια, πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το δέρμα του φρούτου από την κοπή σε κύκλο. Τώρα μπορείτε απλά να πατήσετε με τα δάχτυλά σας και να ξεφλουδίσετε τα φρούτα. Στο εσωτερικό θα βρείτε φέτες όπως πορτοκάλι, μανταρίνι και άλλα εσπεριδοειδή. Πρέπει να βγάλεις τις φέτες και να τις χωρίσεις - δεν θα είναι δύσκολο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να ανοίξετε τα σφιχτά χωρίσματα της φλούδας σε κάθε σφήνα και αφαιρέστε τον πολτό. Διαχωρίστε τα οστά παράλληλα, παρεμπιπτόντως μπορεί να υπάρχουν πολλά από αυτά. Μην φοβάστε εάν ο πολτός αρχίσει να διαλύεται, δεν είναι καθόλου τρομακτικό. Επιπλέον, ο καρπός έχει ελαστικά, πυκνά τοιχώματα και δεν θα υποστεί ζημιά εάν πιεστεί ελαφρά. Βάλτε τον αποφλοιωμένο πολτό σε ένα μπολ και σερβίρετε.
Θεωρείται κακή γεύση να τρώτε pomelo με ζάχαρη. Πρώτον, τα φρούτα είναι πολύ γλυκά. Δεύτερον, η γεύση του μειώνεται όταν καταναλώνεται με ζάχαρη.
Το Pomelo μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή μαγειρεμένο. Είναι ιδανικό για διακόσμηση φρουτοσαλάτας, παγωτού ή κέικ. Σε γενικές γραμμές, η φαντασία σας είναι ο καλύτερος σύμβουλος στη χρήση αυτού του υπέροχου φρούτου. Το κύριο πράγμα είναι, μην φοβάστε τις καινοτομίες και μη διστάσετε να το δοκιμάσετε.
