Ένα επιδόρπιο που προετοιμάζουν πολλές νοικοκυρές για το Πάσχα είναι το τυρί cottage Πάσχα. Αυτό το πιάτο φαίνεται πιο ενδιαφέρον στο τραπέζι όταν χρησιμοποιήθηκε μια ειδική φόρμα για την προετοιμασία του - ένα pasochna. Ωστόσο, την παραμονή των διακοπών, δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε αυτό το σκεύος, τόσες πολλές νοικοκυρές σκέφτονται τι να μαγειρέψουν την λιχουδιά του Πάσχα.
Το Πασχαλινό τυρί cottage είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο που υπάρχει σχεδόν σε κάθε τραπέζι του Πάσχα. Κάποιος ετοιμάζει αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας μια τεχνική, ενώ κάποιος δεν βλέπει την ανάγκη για αυτό το σκεύος και κάνει ένα εορταστικό γεύμα χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα.
Εάν δεν έχετε φόρμα για το Πάσχα, μην ανησυχείτε, γιατί μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο χωρίς αυτό, ενώ το πιάτο θα φαίνεται πολύ ελκυστικό. Έτσι, για την προετοιμασία του Πάσχα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κόσκινο ή σουρωτήρι. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τοποθετήσετε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος σε τυρόπηγμα διπλωμένο σε δύο ή τέσσερα στρώματα, να σχηματίσετε μια μπάλα και να τοποθετήσετε τα πάντα σε κόσκινο ή σουρωτήρι και να καλύψετε με μια πλάκα στην κορυφή, ρυθμίστε την καταπίεση. Μια μέρα αργότερα (είναι η ημέρα που ετοιμάζεται το παραδοσιακό Πάσχα), μπορείτε να απλώσετε το Πάσχα σε μια όμορφη επίπεδη πλάκα και να διακοσμήσετε. Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από 24 ώρες διατήρησης του Πάσχα σε ένα δροσερό μέρος υπό καταπίεση, μπορείτε να μεταφέρετε το μείγμα στάρπης σε μια βαθιά πλάκα ή ένα φλιτζάνι του επιθυμητού σχήματος, καλυμμένο με περγαμηνή, γάζα ή συνηθισμένη μεμβράνη προσκόλλησης, και σφίξτε τα πάντα καλά, στη συνέχεια αφήστε το να παραμείνει για μία ή δύο ώρες στο ψυγείο. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η πλάκα πρέπει να αναποδογυριστεί σε ένα επίπεδο πιάτο, με αποτέλεσμα να έχετε το Πάσχα του επιθυμητού σχήματος.
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα Πάσχα σε σχήμα κώνου, τότε σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη ή ένα πλαστικό δοχείο του επιθυμητού σχήματος ως pasochny, έχοντας προηγουμένως τρυπήσει τρύπες στο δοχείο για την αποστράγγιση του ορού. Αυτές οι επιλογές είναι πολύ βολικές, το επιδόρπιο αποδεικνύεται σαν να ετοιμάστηκε σε ένα ειδικό pasochny.
Ένα ψηλό, στρογγυλεμένο Πάσχα μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, ένα καλούπι κέικ. Επί του παρόντος, πολλά καταστήματα πωλούν ψηλά κενά από χαρτόνι για το ψήσιμο κέικ, παίρνουν το σχήμα της επιθυμητής διαμέτρου και το χρησιμοποιούν. Το μόνο που χρειάζεται είναι να τοποθετήσετε το καλούπι σε κόσκινο, να καλύψετε το εσωτερικό του με γάζα, να απλώσετε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος και να το βάλετε υπό πίεση. Μετά από μια μέρα, το τελικό Πάσχα μπορεί να αφαιρεθεί και να διακοσμηθεί.
