Το Bourbon είναι ένα υπέροχο χωνευτικό. Αυτό το αμερικανικό ουίσκι είναι φτιαγμένο από καλαμπόκι (τουλάχιστον 51%) και παλαιώνεται σε βαρέλια. Αυτό, όπως και άλλες λεπτές αποχρώσεις της παραγωγής μπέρμπον, του δίνει ένα ασύγκριτο άρωμα βανίλιας και κανέλας, καθώς και μια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση με μεγάλη επίγευση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το Bourbon χύνεται από ένα μπουκάλι μόνο σε δημόσιους χώρους και στο σπίτι ή σε κλειστά αξιοσέβαστα καταλύματα - από ειδικά μπουκάλια. Επειδή μόνο ένα μπουκάλι με λεπτούς τοίχους μπορεί να μεταφέρει το ευρύ φάσμα χρωμάτων που είναι εγγενή σε αυτό το ποτό. Χρυσό, κεχριμπάρι, λαμπερό, διαφανές, γυαλισμένο, καφέ, αφρώδες, γαλήνιο και πλούσιο…. Τέτοιοι ορισμοί χρώματος είναι παραδοσιακοί για επαγγελματίες γευσιγνώστες.
Βήμα 2
Το Bourbon, όπως το κανονικό ουίσκι, πίνεται από ανθεκτικά παλιά ποτήρια Στη Σκωτία, εκτός από παλιά γυαλιά, χρησιμοποιούν ποτήρια κασσίτερου δύο χεριών - quaich, μια παραδοσιακή συσκευή για μπέρμπον ή σκωτσέζικο.
Βήμα 3
Η κατανάλωση μπέρμπον παίρνει το χρόνο σας, απορροφώντας τη γεύση κάθε γουλιά και απολαμβάνοντας το ευγενές άρωμα του ξύλου που έχει απορροφήσει αυτό το ποτό. Πρώτον, ένα ποτήρι κεχριμπαρένιο ποτό πρέπει να ζεσταίνεται στις παλάμες των χεριών σας, όπως το μπράντυ. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακινείται ελαφρά για να εντείνει τη γεύση του μπέρμπον. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κομμάτι πάγου ή μερικές σταγόνες στο ποτήρι, καθώς το νερό θα σπάσει τη γεύση του καλού μπέρμπον, επιτρέποντάς σας να διακρίνετε τη βανίλια από το πούρο και τις ξυλώδεις γεύσεις.
Βήμα 4
Δηλαδή, το θέμα δεν είναι να μεθύσεις "στην κόλαση", αλλά να απολαμβάνεις την ίδια τη διαδικασία, κάθε στιγμή, καθισμένος σε μια άνετη καρέκλα με ένα ποτήρι αυτού του ποτού. Στη συνέχεια, όταν το μπέρμπον έχει ζεσταθεί το αίμα σας, μην βιαστείτε να φάτε τίποτα, περιμένετε λίγο για τη μεγάλη επίγευση για να δείξετε τους τόνους του.
Βήμα 5
Εάν θέλετε να ζωντανέψετε τη συνάντηση με τους φίλους σας ή με μια κυρία της καρδιάς, μπορείτε να κάνετε ένα κοκτέιλ. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα ρούμι, σιρόπι ζάχαρης, κρέμα και κρόκο αυγού στο μπέρμπον για ένα παχύ ποτό που έχει καλή γεύση. Για μια πιο αναζωογονητική, ξινή εναλλακτική λύση, ανακατέψτε μπέρμπον με χυμό λεμονιού και σιρόπι ροδιού. Ή μπορείτε να φτιάξετε το Kentucky Bourbon ρίχνοντας λίγο λικέρ σε ποτήρια bourbon και διακοσμώντας το κοκτέιλ με κεράσια.
