Το νόστιμο φαγητό δεν είναι μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και εξαιρετικές πρωτότυπες συνταγές. Κατά την επιδίωξή τους, οι οικοδέσποινες προσυπογράφουν βουνά γαστρονομικών δημοσιεύσεων. Αλλά για να βρει τη σωστή συνταγή αργότερα, μια έμπειρη οικοδέσποινα ξεκινά ένα προσωπικό βιβλίο μαγειρικής, στο οποίο διατηρεί διάφορα τμήματα - για κάθε τύπο πιάτου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι σπιτικές συνταγές για απλά, γρήγορα γεύματα είναι αναμφισβήτητα οι πιο περιζήτητες. Σε αυτήν την ενότητα, μπορείτε να τοποθετήσετε σαλάτες, ελαφριά ζεστά και κρύα σνακ, καλοκαιρινές κρύες σούπες. Μια συνταγή μπορεί να κοπεί από ένα περιοδικό, να επικολληθεί σε ξεχωριστή σελίδα ή να γράψετε λέξεις-κλειδιά κάτω από τη συνταγή, για παράδειγμα, κρέας, ψάρι, πράσινη σαλάτα, κοτόπουλο. Μπορείτε να επισημάνετε μεμονωμένες λέξεις-κλειδιά με δείκτη του ίδιου χρώματος. Αυτό θα σας επιτρέψει να πλοηγηθείτε γρήγορα εάν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι και το μεσημεριανό γεύμα δεν είναι ακόμη έτοιμο.
Βήμα 2
Κάποιος προτιμά να μαγειρεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα, νόστιμο, νόστιμο. Αυτοί οι γκουρμέ μαραθώνιοι θα λατρέψουν συνταγές με πολλά υλικά. Για παράδειγμα "μήλα ψημένα σε τηγανίτες", "κοτόπουλο ψημένο σε κόκκινο κρασί", "ψωμάκια με μανιτάρια". Το μαγείρεμα τέτοιων πιάτων μετατρέπεται σε μια δημιουργική διαδικασία. Και ακόμη και σας επιτρέπει να ανακαλύψετε τις κρυμμένες ικανότητες για γαστρονομία.
Βήμα 3
Οι αρχάριοι μάγειρες χρειάζονται μια πιο ολοκληρωμένη συνταγή. Πρέπει να αναφέρετε το όνομα του πιάτου, τα συστατικά, να σημειώσετε πόσες μερίδες έχει σχεδιαστεί αυτή η συνταγή. Στο τέλος του βιβλίου συνταγών σας, είναι καλή ιδέα να διατηρήσετε έναν πίνακα βαρών και μετρήσεων. Και οι συνταγές πρέπει να επιλέγονται εκείνες όπου αναγράφεται η βαθμιαία προετοιμασία του πιάτου.
