Στη φασαρία της καθημερινής ζωής, δεν υπάρχει καθόλου χρόνος να εκπλήξετε συνεχώς το νοικοκυριό σας με μερικά εξαιρετικά αριστουργήματα που απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία. Κάθε σύγχρονη νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει τα μυστικά του πώς να μαγειρεύει γρήγορα δείπνο. Ποια πιάτα μπορείτε να ετοιμάζετε κάθε μέρα για να είναι ποικίλα, νόστιμα, φθηνά και ικανοποιητικά;
Γαλλικό κρέας.
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: έξι μεσαίες πατάτες, μισό κιλό κρέας, μαγιονέζα, κονσερβοποιημένα μανιτάρια, βότανα, μπαχαρικά για κρέας, τυρί.
• Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
• Κόψτε το κρέας σε κύβους μεσαίου μεγέθους, προσθέστε μπαχαρικά, μαγιονέζα σε αυτό, ανακατέψτε καλά τα πάντα και βάλτε σε ένα ταψί, αφού το είχε προηγουμένως λιπανθεί με ηλιέλαιο.
• Κόψτε τις βραστές πατάτες σε φέτες και τοποθετήστε ομοιόμορφα πάνω από το κρέας.
• Απλώστε τα προκύπτοντα στρώματα στην κορυφή με μαγιονέζα και πασπαλίστε με προ-τριμμένο τυρί. Για να αποτρέψετε το κάψιμο του τυριού, μπορείτε να το αναμίξετε με λίγη μαγιονέζα.
• Ψήνουμε το πιάτο στο φούρνο για τριάντα σαράντα λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.
• Χωρίστε το πιάτο σε μερίδες χρησιμοποιώντας πλαστική σπάτουλα, προσέχοντας να μην καταρρεύσει.
Σερβίρετε κάθε μερίδα σε ξεχωριστή πλάκα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με κλαδάκια άνηθου, μαϊντανό και λεπτές φέτες λεμονιού.
Ιταλικά ζυμαρικά.
Για αυτό το ανεπιτήδευτο πιάτο, το οποίο θα προσελκύσει όλα τα νοικοκυριά, θα βρείτε χρήσιμο: τέσσερα λουκάνικα, ένα πακέτο μακαρόνια, κέτσαπ και τυρί.
• Βράστε τα ζυμαρικά και στη συνέχεια γυρίστε το σε ένα σουρωτήρι, στραγγίζοντας την περίσσεια νερού.
• Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με ηλιέλαιο.
• Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες και προσθέστε στα ζυμαρικά.
• Πριν το σερβίρετε, "πασπαλίζετε" κάθε μερίδα με προ-τριμμένο τυρί.
Τακτοποιήστε τα ζυμαρικά σε μπολ, προσθέστε κέτσαπ στη γεύση. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Ασυνήθιστες τηγανητές πατάτες.
Αναρωτιέμαι πώς μπορείτε να κάνετε τις συνηθισμένες τηγανητές πατάτες πολύ ασυνήθιστες στη γεύση καταφεύγοντας σε μικρά κόλπα.
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε: δέκα μεσαίες πατάτες, καρότα, τυρί, σκόρδο και ένα κουτάκι στιφάδο.
• Κόψτε τις πατάτες σε φέτες. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο τηγάνι, λαδωμένο με ηλιέλαιο. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν.
• Τρίψτε το σκόρδο, κόψτε τα καρότα και τρίψτε το τυρί. Όλα αυτά, μαζί με το στιφάδο, προσθέστε στο τέλος του τηγανίσματος. Ανακατέψτε καλά.
• Σβήστε τη φωτιά. Καλύψτε με καπάκι για λίγα λεπτά.
Αφού το τυρί λιώσει εντελώς και τα λαχανικά μαγειρευτούν, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.
Σπιτικό shawarma.
Τα συνηθισμένα σάντουιτς είναι ήδη αρκετά βαρετά. Τι μπορείτε να σκεφτείτε για να διαφοροποιήσετε αυτό το είδος σνακ;
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: λάχανο, αγγούρι, καρότα, λουκάνικο, ντομάτα, πίτα, κέτσαπ και μαγιονέζα.
• Τρίψτε τα καρότα, το τυρί και το αγγούρι, ψιλοκόψτε το λάχανο, κόψτε την ντομάτα σε λωρίδες και το λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Βάλτε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε κέτσαπ, μαγιονέζα και αλάτι που σας αρέσει.
• Πάρτε πίτα, τυλίξτε όλα τα παραπάνω και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για δύο έως τρία λεπτά.
Αφαιρέστε το σπιτικό shawarma από το φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για ένα κανονικό σάντουιτς.
Θρεπτική ομελέτα.
Για αυτήν την ενδιαφέρουσα συνταγή θα χρειαστείτε: δέκα αυγά, μια ντομάτα, ψωμί, πέντε λουκάνικα, γάλα, τυρί.
• Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες και τις ντομάτες σε κύβους και τοποθετήστε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι.
• Στη συνέχεια κόψτε μια φέτα ψωμί σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε τα λουκάνικα και την ντομάτα.
• Χτυπάμε τα αυγά με ένα μπλέντερ, προσθέτουμε λίγο γάλα, αλάτι, ρίχνουμε το περιεχόμενο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε αυτό, ανακατέψτε καλά.
• Μαγειρεύετε σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε η ομελέτα να μην καίει.
• Στο τέλος, προσθέστε το τυρί σε κύβους. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε την ομελέτα να σταθεί για λίγα λεπτά.
Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις δεκαπέντε λεπτά!
Όλες οι παραπάνω συνταγές θα βοηθήσουν στη σημαντική μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Τα πιάτα είναι υγιεινά, νόστιμα, πλούσια, φθηνά και ποικίλα. Ως εκ τούτου, κάθε οικοδέσποινα θα μπορεί να εκπλήσσει τους άλλους με τις γαστρονομικές της ικανότητες κάθε μέρα!
