Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται μία από τις καλύτερες επιλογές πρωινού. Είναι νόστιμο και υγιεινό, θα παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ποσότητα ενέργειας και δεν θα δώσει επιπλέον θερμίδες. Οι πρωτεΐνες βρώμης περιέχουν ιδιαίτερα πολύτιμα απαραίτητα αμινοξέα. Η παραγωγή πλιγούρι βρώμης είναι αρκετά εύκολη.
Είναι απαραίτητο
-
- 2 φλιτζάνια θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης
- 4-5 ποτήρια γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι
- εάν είναι επιθυμητό, κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, κατά προτίμηση σμάλτο. Στη συνέχεια, ζεστάνετε το γάλα σε σιγοβράσιμο. Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να διευθετηθεί προσεκτικά, αφαιρώντας ξένα εγκλείσματα και συντρίμμια από αυτό.
Όταν βράσει το γάλα, προσθέστε 2 φλιτζάνια θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης ή Hercules στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά τα δημητριακά στο γάλα. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο αλάτι στο τηγάνι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη στη γεύση. Συνεχίστε να ανακατεύετε για να μην κολλήσει το κουάκερ στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Βήμα 2
Όταν το θρυμματισμένο βρώμη ή το πλιγούρι βρώμης έχει βράσει, προσθέστε το λάδι στο τηγάνι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κρεμώδες, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φυτικό. Συνεχίστε να ανακατεύετε το χυλό μέχρι να πυκνώσει ελαφρά. Το θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης βράζεται για περίπου 20-30 λεπτά, "Hercules" - όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι με καπάκι, αφήνοντας το χυλό να βράσει για 3-5 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι.
