Οι σαλάτες διατροφής είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, υγιείς, νόστιμες και θρεπτικές. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες, χρήσιμα ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, που βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος. Υπάρχουν διάφορες συνταγές για την προετοιμασία τέτοιων σαλατών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα φρέσκα λαχανικά λειτουργούν καλά μεταξύ τους και μπορούν επίσης να προστεθούν σε σαλάτες που περιλαμβάνουν βραστές πατάτες, βραστά λαχανικά, ζυμαρικά, ρύζι και αυγά. Δεν συνιστάται η ανάμειξη λαχανικών και φρούτων. Η εξαίρεση είναι τα μήλα. Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να μην βάζετε περισσότερα από πέντε συστατικά σε μία σαλάτα.
Βήμα 2
Είναι αδύνατο να προσθέσετε μαγιονέζα, λουκάνικα, κράκερ και κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε γεύματα διατροφής και μόνο με μέτρο μπορείτε να βάλετε τυρί, αυγά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε θαλασσινά σε σαλάτες για απώλεια βάρους - είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ιώδιο.
Βήμα 3
Τα καρυκεύματα δίνουν στο πιάτο μια μοναδική γεύση και άρωμα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μαϊντανό, άνηθο και πράσινα κρεμμύδια στη σαλάτα σας. Βοηθούν επίσης στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και της απώλειας βάρους. Το αλάτι πρέπει να είναι σε ελάχιστη ποσότητα, και αντί αυτού, μπορείτε να προσθέσετε ελαφριά μπαχαρικά που δεν διεγείρουν την όρεξη. Μπορεί να είναι φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού, κανέλα, τζίντζερ, κόλιανδρο και άλλα. Προσθέτουν μπαχαρικά και άρωμα στα πιάτα και συμπληρώνουν τη γεύση των λαχανικών και των φρούτων.
Βήμα 4
Ο σύνδεσμος μεταξύ των στοιχείων της σαλάτας είναι οι σάλτσες. Τα γεύματα διατροφής σερβίρονται καλύτερα με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο ή ακατέργαστο φυτικό έλαιο ή ξινή κρέμα χαμηλών θερμίδων. Παρακάτω είναι μερικές συνταγές σαλάτας διατροφής, δοκιμάστε τις.
Βήμα 5
Για την εξωτική σαλάτα θα χρειαστείτε ένα μάτσο ραπανάκια, ένα φρέσκο αγγούρι, δύο ντομάτες, ένα μάτσο μαρούλι, μπαχαρικά, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο. Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά, κόψτε σε κύβους, προσθέστε βότανα και αρωματίστε με λάδι.
Βήμα 6
Για τη σαλάτα "Piquant", τρίψτε τα τεύτλα, ανακατέψτε με ψιλοκομμένα καρύδια και δαμάσκηνα. Περίοδος με ξινή κρέμα. Ένα γαρίφαλο σκόρδου μπορεί να προστεθεί για πικάντικο.
Βήμα 7
Για ελληνική σαλάτα, θα χρειαστείτε ντομάτες με γλυκές πιπεριές, φρέσκα αγγούρια, κρεμμύδια, φέτα, μπαχαρικά και αλάτι. Φυτικό έλαιο μπορεί να προστεθεί αν θέλετε.
