Οι επιδέξιες νοικοκυρές συχνά σκέφτονται να προετοιμάσουν όμορφες και αυθεντικές σαλάτες, οι οποίες είναι αρκετά δύσκολο να δώσουν ένα ορθογώνιο, τετράγωνο ή στρογγυλό σχήμα. Για να επιτύχετε την επιθυμητή διαμόρφωση της σαλάτας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα διαθέσιμα εργαλεία με τη μορφή κανονικού κουτιού, πλαστικού μπουκαλιού ή δοχείου κονσερβοποιημένων τροφίμων.
Απλοί τρόποι
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για το σχήμα που θα έχει η σαλάτα. Για να δώσετε τα περιγράμματα ενός τετραγώνου ή ορθογωνίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί από κάτω από ένα κέικ ή άλλο προϊόν, έχοντας προηγουμένως κόψει το κάτω μέρος από αυτό. Τα εσωτερικά τοιχώματα του κουτιού είναι επενδεδυμένα με τακτοποιημένο φιλμ ή αλουμινόχαρτο, μετά το οποίο η σπιτική φόρμα τοποθετείται στο πιάτο και γεμίζει με σαλάτα. Στη συνέχεια, η μία πλευρά του καλουπιού κόβεται με αιχμηρό ψαλίδι και αφαιρείται προσεκτικά από τη σαλάτα, η οποία μπορεί να κοπεί και να διακοσμηθεί μόνο όπως επιθυμείτε. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε πολύ σάλτσα ή μαγιονέζα για να φτιάξετε αυτές τις σαλάτες, καθώς θα σέρνονται.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κονσερβοκούτι, ένα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι / μπιζέλι ή ένα κανονικό πλαστικό μπουκάλι για να δώσετε στη σαλάτα ένα στρογγυλό σχήμα και χαμηλό ύψος. Στην επιλεγμένη φόρμα, πρέπει να κόψετε το πάνω και το κάτω μέρος, αφήνοντας το μέσο του απαιτούμενου ύψους, το οποίο στη συνέχεια γεμίζει με σαλάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε μια κωνική κορυφή από ένα άλλο μπουκάλι για να διαμορφώσετε τη σαλάτα σε χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μια σαλάτα σε σχήμα καρδιάς, αστεριού ή άλλου προσαρμοσμένου αντικειμένου μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο. Για να δημιουργήσετε μια σαλάτα με στρώσεις, τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα οβάλ πιάτο, εναλλάσσοντας τα στρώματά της με κατακόρυφα χωρίσματα από χαρτόνι, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται προσεκτικά.
Ο αρχικός τρόπος
Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για την τοποθέτηση μιας σαλάτας σε σχήμα ζώου - για παράδειγμα, ένα σύμβολο του επόμενου έτους. Για να το δημιουργήσετε, χρειάζεστε ένα σχέδιο από ένα ζώο, ένα ξύλο κοπής, ένα ελαφρύ επίπεδο πιάτο και μια ταινία προσκόλλησης. Τα συστατικά αυτής της σαλάτας εξαρτώνται αποκλειστικά από τη συνταγή. Πρώτα πρέπει να εκτυπώσετε το σχέδιο, να το ξαναγράψετε σε χαρτί και να το κόψετε, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του σχεδίου, το οποίο πρέπει να χωράει σε μια σαλάτα.
Το προετοιμασμένο κομμάτι τοποθετείται σε μια σανίδα κοπής και καλύπτεται με μεμβράνη προσκόλλησης, τοποθετώντας τα άκρα του κάτω από την σανίδα. Η μάζα σαλάτας απλώνεται στην ταινία κατά μήκος του περιγράμματος του σχεδίου. Ολόκληρη η σαλάτα, η οποία βρίσκεται έξω από το περίγραμμα του σχεδίου, αφαιρείται προσεκτικά και η σαλάτα καλύπτεται με ένα επίπεδο πιάτο, προσπαθώντας να μην την πιέσει πολύ σκληρά, διαφορετικά το σχήμα της σαλάτας θα σέρνεται. Ένα μικρό επίπεδο εργαλείο όπως μια σπάτουλα είναι ιδανικό για τη διαμόρφωση αυτής της σαλάτας. Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να αναποδογυρίζεται προσεκτικά και γρήγορα, η σανίδα, η μεμβράνη και η εικόνα πρέπει να αφαιρούνται από αυτήν, οι άκρες πρέπει να είναι προσαρμοσμένες και διακοσμημένες με τα χαρακτηριστικά του "προσώπου" του επιλεγμένου ζώου.
