Ο ανανάς είναι ο καρπός ενός τροπικού βοτάνου με ακανθώδη φύλλα. Ο πολτός αυτού του φρούτου είναι ζουμερός, φωτεινός κίτρινος και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα φρούτα, επειδή περιέχει πολλά διαφορετικά μέταλλα, βιταμίνες και β-καροτένιο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο φρέσκος ανανάς θεωρείται ιδιαίτερα νόστιμος και υγιεινός. Για να τα απολαύσετε, πρέπει πρώτα να ξεφλουδίσετε το παχύ και ελαφρώς φραγκόσυκο από το φρούτο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το καπάκι και το πίσω μέρος του ανανά μαζί του, φροντίστε να αγγίξετε ελαφρώς τη ζουμερή σάρκα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κάθετα σε ένα πιάτο και κόψτε το φλοιό από πάνω προς τα κάτω με ένα μαχαίρι. Μετά από αυτό, ξεφλουδίστε τα φρούτα από τα υπόλοιπα μάτια, παρόμοια με τις πατάτες, και κόψτε το κατά μήκος σε 4 μέρη. Ένας τραχύς πυρήνας πρέπει να κοπεί από κάθε ένα από τα μέρη και μόνο μετά από αυτό μπορεί να σερβιριστεί ο ανανάς. Σε αυτή τη μορφή, αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους ονειρεύονται να χάσουν βάρος, επειδή επιταχύνει το μεταβολισμό στο σώμα.
Βήμα 2
Κατά τη θεραπεία των επισκεπτών, ο ανανάς μπορεί να κοπεί σε λεπτά τρίγωνα ή μικρούς κύβους. Στην τελευταία περίπτωση, είναι καλύτερα να το βάζετε σε μπολ και να χρησιμεύετε ως επιδόρπιο με παγωτό ή κρέμα βουτύρου. Για μεγάλα κομμάτια ανανά, συνηθίζεται να τοποθετείτε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι στο τραπέζι, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να τα κόψουν σε μικρότερα κομμάτια. Και ένα επιδόρπιο κουτάλι σερβίρεται με ανανά σε μπολ.
Βήμα 3
Ο κονσέρβος ανανάς είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμος, ειδικά αν παρασκευάζεται με το δικό του χυμό με την προσθήκη μικρής ποσότητας ζάχαρης. Τα φρούτα που διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο ταιριάζουν καλά με το κρέας και του δίνουν μια εξωτική γλυκιά γεύση.
Βήμα 4
Ο φρέσκος και κονσερβοποιημένος ανανάς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε διάφορες σαλάτες. Τα κομμάτια φρέσκων φρούτων συνδυάζονται καλύτερα με μια ποικιλία από φρούτα και σάλτσα γιαουρτιού, ενώ τα κονσερβοποιημένα ανανά συνδυάζονται καλά με τυρί, ξινή κρέμα, μαγιονέζα και σκόρδο.
Βήμα 5
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε χυμό από ανανά, να φτιάξετε μαρμελάδα ή να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για διάφορα ψημένα προϊόντα. Το τελευταίο, χάρη σε αυτό το φρούτο, δεν είναι πολύ γλυκό και πολύ ζουμερό, επειδή ο πολτός ανανά είναι 85% νερό.
