Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες μήλων στα ράφια των καταστημάτων. Πώς να κατανοήσετε αυτήν την ποικιλία, πώς να επιλέξετε φρούτα που θα είναι ευεργετικά για την υγεία, στα οποία έχει διατηρηθεί η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών;
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέγοντας μήλα στο τραπέζι, αποφασίστε πρώτα την πρώτη ερώτηση - θα είναι εγχώρια ή εισαγόμενα μήλα; Χωρίς αμφιβολία, τα εισαγόμενα φρούτα είναι πιο όμορφα. Είναι μεγάλα, γυαλιστερά, ευχάριστα στο μάτι σε χονδρικά βαρέλια. Ωστόσο, η όμορφη λάμψη είναι μια ειδική χημική επίστρωση συντηρητικών και αντιβιοτικών απαραίτητων για τα μήλα να επιβιώσουν κατά την πτήση και να διαρκέσουν περισσότερο. Εάν προτιμάτε αυτό το είδος φρούτων, τουλάχιστον θυμηθείτε να κόψετε το δέρμα.
Ένα ακόμη επιχείρημα υπέρ των οικιακών μήλων μπορεί να προστεθεί. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες είναι υψηλότερη από ό, τι στα εισαγόμενα αντίστοιχα. Προκειμένου τα φρούτα να αντέξουν μακροχρόνια μεταφορά, συγκομίζονται κυρίως ανώριμα, γίνονται κόκκινα στο δρόμο και πολλά φρούτα χρειάζονται ωρίμανση σε ένα κλαδί για το σχηματισμό χρήσιμων ουσιών.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, εξετάστε την εμφάνιση των μήλων. Είναι καλύτερο εάν ταιριάζουν με το χρώμα τους στο χρώμα. Εκείνοι. εάν το μήλο είναι συνήθως κίτρινο, μην ψάχνετε φρούτα με κόκκινα βαρέλια. Το πιο φυσικό, το πιο υγιές.
Βήμα 3
Βεβαιωθείτε ότι το μήλο δεν έχει υποστεί ζημιά, ότι δεν υπάρχουν βαθουλώματα ή σημάδια σε αυτό που υποδηλώνουν ασθένεια του εμβρύου. Ένα κατεστραμμένο μήλο δεν θα αποθηκευτεί. Και η πληρωμή χρημάτων και η αποκοπή των βαρελιών δεν είναι πολύ λογική. Ένα καλό μήλο πρέπει να είναι σταθερό, σταθερό στην αφή και απαλλαγμένο από σκοτεινά σημεία.
Βήμα 4
Εάν είναι δυνατόν, σκεφτείτε το κομμένο μήλο. Σημειώστε ότι όταν είναι ώριμα, οι λάκκοι πρέπει να είναι καφέ. Οι σπόροι που είναι λευκοί ή μερικώς καφέ δείχνουν ότι το μήλο δεν έχει ωριμάσει ακόμη.
Όλοι γνωρίζουν ότι το μήλο μεταξύ των φρούτων είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές σιδήρου. Βεβαιωθείτε ότι το κόψιμο καλύπτεται γρήγορα με ένα μελόψωμο. Αυτό δείχνει την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο μήλο.
Βήμα 5
Παρεμπιπτόντως, μυρίστε το μήλο. Θα πρέπει να έχει μια ευχάριστη γεύση μήλου. Εάν δεν μυρίζει, σημαίνει, δυστυχώς, περιέχει χημεία, τότε δεν υπάρχει τίποτα να σκεφτούμε τα οφέλη.
