Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε σωληνάρια με κρέμα. Η λιχουδιά θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού σας, θα πρέπει να το μαγειρεύετε πιο συχνά.
Είναι απαραίτητο
- - σφολιάτα - 2 φύλλα
- - κρύα κρέμα - 230 γραμμάρια
- - τυρί κρέμας - 110 γραμμάρια
- - ζάχαρη, χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας το καθένα
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1/4 φλιτζάνι
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Ξεδιπλώστε ένα φύλλο σφολιάτας (μπορείτε να πάρετε την τελική ζύμη), αφήστε το δεύτερο να βρεθεί στον καταψύκτη. Κόψτε τη ζύμη σε τριάντα ίσες λωρίδες με ένα μαχαίρι πίτσας.
Βήμα 3
Περιστρέψτε κάθε ταινία γύρω από ένα καλούπι κώνου.
Βήμα 4
Βάζουμε τα κουτιά με τη ζύμη σε ένα ταψί, ψήνουμε για περίπου δώδεκα λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζύμη θα γίνει χρυσό καφέ. Ψύξτε τελείως τα καλαμάκια που προκύπτουν.
Βήμα 5
Προετοιμάστε την κρέμα. Χτυπήστε ελαφρά το τυρί κρέμας και τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Προσθέστε κρέμα και χυμό λεμονιού, κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν. Θα πρέπει να έχετε μια αρκετά σταθερή μάζα.
Βήμα 6
Γεμίστε τους τελικούς σωλήνες με γλυκιά κρέμα, βάζουμε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Απολαύστε το τσάι σας!
