Θα εκπλαγείτε πόσο νόστιμα είναι τα ντόνατς με αυτή τη συνταγή! Ελάχιστα συστατικά, μισή ώρα αφιερωμένου χρόνου και αρωματικά ντόνατς με συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα! Αποδεικνύονται τρυφερά και πλούσια, μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε σάλτσα φρούτων ή επιδόρπιο ποτό.
Είναι απαραίτητο
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 400 g συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 4 αυγά
- - 3 g σόδας.
- - φυτικό λάδι;
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με μαγειρική σόδα. Ρίχνουμε φρέσκα αυγά σε συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, συνδυάστε τη γλυκιά μάζα με το αλεύρι, ανακατέψτε - παίρνετε μια ζύμη που μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα με συνέπεια.
Βήμα 2
Πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα, ρίξτε το φυτικό λάδι, το βράστε σε βρασμό. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βάλετε τα κομμάτια της ζύμης στο βρασμένο λάδι - προσέξτε, το ζεστό λάδι θα πιτσιλιστεί!
Βήμα 3
Τηγανίζουμε τα γρήγορα ντόνατς μέχρι να ροδίσουν - σε ζεστό λάδι, τα κομμάτια της ζύμης θα τηγανιστούν γρήγορα, θα αυξηθούν και θα γίνουν μπαλόνια.
Βήμα 4
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμή, μεταφέρετε τα έτοιμα ντόνατς σε ένα πιάτο και βάλτε το υπόλοιπο της ζύμης στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα ντόνατς μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη. Από την αναφερόμενη ποσότητα συστατικών, λαμβάνονται περίπου 10 μερίδες.
Βήμα 5
Μπορείτε να πασπαλίσετε έτοιμα ντόνατς με ζάχαρη άχνη ή χρωματισμένη σκόνη ζαχαροπλαστικής για ομορφιά - λίγο γλυκό δόντι θα είναι ευχαριστημένο με μια τέτοια λιχουδιά! Τα ίδια τα ντόνατς είναι απίστευτα νόστιμα, αλλά μπορείτε να τα συμπληρώσετε σερβίροντάς τα με μαρμελάδα ή σάλτσα φρούτων. Όταν κρυώνονται, δεν είναι λιγότερο νόστιμα.
