Αυτό είναι ένα πρωτότυπο και πολύ απλό επιδόρπιο που θα λατρέψουν ιδιαίτερα τα παιδιά.
Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, θα χρειαστείτε: για 5 μπανάνες, πάρτε ένα λεμόνι, 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 400 g παγωτό, 100 g μπισκότα κουλουρακιών, 30 g σοκολάτας.
Παρασκευή:
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε αυτό (ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος). Πασπαλίστε το ξύσμα λεμονιού στις μπανάνες και στη συνέχεια πιέστε το χυμό από το λεμόνι και ρίξτε το χυμό πάνω στις μπανάνες. Πασπαλίζουμε τα πάντα με ζάχαρη. Τοποθετήστε το τηγάνι σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς Κελσίου και ψήστε για περίπου 10 λεπτά.
Βάζουμε τις ψημένες μπανάνες σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα μπισκότα, βάζουμε παγωτό στην κορυφή. Πασπαλίζουμε λίγο τριμμένο σοκολάτα πάνω από το επιδόρπιο.
Χρήσιμες συμβουλές: φυσικά, μπορείτε και πρέπει να προσπαθήσετε να αλλάξετε αυτήν τη συνταγή στο γούστο σας. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε τις μπανάνες με επιπλέον ζάχαρη και κανέλα (πριν το ψήσιμο). Θα είναι επίσης ενδιαφέρον να ρίχνετε λιωμένη σοκολάτα στις μπανάνες και τα μπισκότα και μόνο τότε, αφού κρυώσει το πιάτο, προσθέστε παγωτό εκεί … Παρεμπιπτόντως, το παγωτό δεν είναι επίσης απαραίτητο για τη λήψη κρεμώδους. Ίσως η σοκολάτα ή η κρέμα να είναι καλύτερη; Ή μήπως θα σας αρέσει αυτό το επιδόρπιο περισσότερο αν προσθέσετε μικρά κομμάτια μήλου ή αχλαδιού στις μπανάνες πριν το ψήσιμο;
