Το Bran είναι ένα υποπροϊόν της βιομηχανίας άλεσης, που αποτελείται από αλεύρι που δεν έχει ταξινομηθεί και υπολείμματα σπόρων σιτηρών. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες, έχουν θετική επίδραση στην πέψη και τη γενική υγεία. Ωστόσο, πρέπει να καταναλώνονται με έναν συγκεκριμένο τρόπο, διαφορετικά θα οδηγήσουν στο αντίθετο αποτέλεσμα.
Πώς να εισαγάγετε το πίτουρο στη διατροφή σας
Το πίτουρο διατίθεται σε πολλές ποικιλίες, από κοκκώδη έως τραγανά μπαστούνια. Οποιοδήποτε από αυτά πρέπει να εισαχθεί σταδιακά στη διατροφή, ειδικά εάν, πριν τα πάρετε, σας άρεσε το ψήσιμο, το άσπρο ψωμί και άλλα μαλακά και όχι πολύ υγιεινά τρόφιμα. Συνήθως σε συσκευασίες με πίτουρο μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πόσο πρέπει να τρώγονται, ωστόσο, όσοι δεν έχουν συνηθίσει να "τραχιά" προϊόντα θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα που αναγράφεται στη συσκευασία κατά τουλάχιστον το μισό.
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα για 10 ημέρες. Στη συνέχεια, η ποσότητα του προϊόντος που καταναλώνεται μπορεί να αυξηθεί σε μια κουταλιά της σούπας καθημερινά για 2 εβδομάδες. Και μετά από αυτό - έως 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια 2-3 φορές την ημέρα. Αλλά ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ευημερία σας - είναι αυτό που πρέπει να σας πει εάν το επιλεγμένο ποσό είναι κατάλληλο ή όχι. Κατά τη λήψη πίτουρου, δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα και ακόμη πιο οδυνηρές αισθήσεις. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πίτουρο σε μαθήματα, κάνοντας διαλείμματα μεταξύ τους για ένα ή δύο μήνες.
Πώς να τρώτε πίτουρο
Δεδομένου ότι το πίτουρο είναι μια μάλλον χονδροειδής τροφή, πρέπει να πλυθεί με πολύ νερό, γάλα ή φυσικό χυμό. Διαφορετικά, μπορούν να βλάψουν την ευαίσθητη επένδυση του οισοφάγου, του στομάχου και των εντέρων.
Είναι καλύτερο να ψεκάσετε την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντος σε ζεστό νερό, περιμένετε 15-20 λεπτά για να πρηστεί το πίτουρο και να γίνει πιο μαλακό, στη συνέχεια αδειάστε το νερό και φάτε το προκύπτον γκρέιλ με το ίδιο γάλα, χυμό, κεφίρ, γιαούρτι ή απλό νερό.
Το εμποτισμένο πίτουρο μπορεί επίσης να προστεθεί σε μια ποικιλία πιάτων, όπως δημητριακά, σούπες, ακόμη και σαλάτες. Ίσως να τα τρώτε με αυτόν τον τρόπο θα είναι πολύ πιο ευχάριστο. Το πίτουρο με τη μορφή τραγανών ραβδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ, που τρώγεται με τσάι ή καφέ.
Αντενδείξεις για την κατανάλωση πίτουρου
Όταν χρησιμοποιείτε φάρμακα ή σύμπλοκα βιταμινών, το πίτουρο πρέπει να καταναλώνεται μόνο μετά από 6 ώρες ή να εγκαταλείπεται εντελώς εάν τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται αρκετές φορές την ημέρα. Το γεγονός είναι ότι αυτό το προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση διαφόρων επιβλαβών ουσιών από το σώμα, αλλά μαζί με αυτά μπορεί να συλλάβει ένα ορισμένο μερίδιο των συστατικών που περιλαμβάνονται στα φάρμακα.
Το πίτουρο δεν συνιστάται για επιδείνωση γαστρεντερικών παθήσεων όπως γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, διάφοροι τύποι ελκών, κολίτιδα. Μόνο όταν αποκατασταθεί η βλεννογόνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά για τον καθαρισμό του σώματος και τον κορεσμό με διάφορα θρεπτικά συστατικά που φέρει το πίτουρο μαζί τους.
Δεν συνιστάται να παρασυρθείτε με πίτουρο και να τα καταναλώσετε σε πολύ μεγάλες ποσότητες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις. Και προκαλεί επίσης υποβιταμίνωση.
