Στην απώλεια βάρους, το πιο δύσκολο έργο δεν είναι να χάσετε βάρος, αλλά να διατηρήσετε τα αποτελέσματα που αποκτήθηκαν. Ένα μεγάλο ποσοστό αυτών που έχασαν βάρος σημείωσε ότι ήταν δύσκολο να διατηρηθεί ένα σωστό και υγιές βάρος. Ακολουθώντας αυστηρές δίαιτες, το βάρος μπορεί να χαθεί αρκετά γρήγορα, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις θα επιστρέψει με την πάροδο του χρόνου. Οι πιο αποτελεσματικές δίαιτες είναι δύσκολο να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχολογικά.
Είναι απαραίτητο
- - νιφάδες βρώμης 100 g (επιλέξτε ελάχιστη επεξεργασία, διατηρούν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα)
- - αμύγδαλα 100 g (επιλέξτε ώριμα καρύδια, καθώς τα άγουρα περιέχουν δηλητηριώδες υδροκυανικό οξύ)
- - λευκό σουσάμι 100 g
- - καθαρό πόσιμο νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Ένα άτομο λαμβάνει από το φαγητό ένα αίσθημα κορεσμού και απόλαυσης. Μια περιοριστική διατροφή συχνά μειώνει την ευχαρίστηση στο μηδέν λόγω της μονοτονίας των γεύσεων. Για να μην επιστρέψουν τα χαμένα κιλά, δεν χρειάζεται να κάνετε δίαιτα, αλλά μια πλήρη αλλαγή στον τρόπο διατροφής σας. Το καλύτερο στυλ διατροφής για απώλεια βάρους είναι να συνδυάσετε ένα έλλειμμα θερμίδων με ένα νόστιμο γεύμα. Η Αγιουρβέδα διακρίνει 6 βασικές γεύσεις στην ανθρώπινη διατροφή: πικρή, γλυκιά, αλμυρή, ξινή, στυπτική, πικάντικη. Οι βλάβες και η καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής θα σταματήσουν με μια τέτοια ποικιλία γεύσεων κάθε μέρα.
Βήμα 2
Ένα από τα προϊόντα που βοηθούν στη διαφοροποίηση του συνηθισμένου μενού είναι το φυτικό γάλα. Αυτό το γάλα δεν περιέχει λακτόζη, η οποία είναι πολύ σημαντική για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και χοληστερόλη, επομένως, είναι κατάλληλο για διατροφική διατροφή. Μπορεί να πιει σαν κανονικό ποτό ή να γίνει υγιεινό smoothies φρούτων και λαχανικών.
Βήμα 3
Υπάρχουν τρεις τύποι φυτικού γάλακτος: δημητριακά, ξηροί καρποί και γάλα ροδιού.
Βήμα 4
Μπορείτε να φτιάξετε γάλα δημητριακών από πλιγούρι βρώμης. Το γάλα βρώμης είναι πολύ ευεργετικό καθώς βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Αυτό το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες - 100 ml περιέχει μόνο 30 kcal (100 ml αγελαδινού γάλακτος περιέχει 2, 5% περιεκτικότητα σε λιπαρά 52 kcal), έτσι το γάλα από πλιγούρι βρώμης μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή σας για απώλεια βάρους. Αυτό το προϊόν μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, περιέχει πολύτιμη β-γλυκάνη, η οποία ενεργοποιεί την κυτταρική ανοσία και βοηθά στην καταπολέμηση ιών και βακτηρίων.
Βήμα 5
Για να φτιάξετε γάλα βρώμης, πάρτε 100 γραμμάρια βρώμης και γεμίστε με ένα λίτρο κρύου νερού. Αφήστε τις νιφάδες να πρηστούν για μερικές ώρες. Στη συνέχεια αλέστε το μείγμα που προκύπτει με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει και στραγγίστε ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε το κέικ. Αυτό το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε σκόνη κακάου ή βανίλια σε αυτήν.
Βήμα 6
Το νόστιμο γάλα με καρύδια μπορεί να παρασκευαστεί με αμύγδαλα ή φουντούκια. Το γάλα αμυγδάλου δεν έχει περισσότερες θερμίδες από το συνηθισμένο - 100 ml γάλακτος αμυγδάλου περιέχει 60 kcal. Αυτό το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε, καθώς και ψευδάργυρο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Βήμα 7
Για γάλα αμυγδάλου, πάρτε 100 g ξηρών καρπών και καλύψτε τους ξηρούς καρπούς με νερό. Αφήστε το για μια νύχτα να διογκωθεί και να μαλακώσει. Στραγγίξτε το νερό το πρωί και προσθέστε 1 ποτήρι καθαρό πόσιμο νερό. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα καρύδια σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέστε 3 ακόμη φλιτζάνια πόσιμο νερό στο μπλέντερ και ανακατέψτε. Στραγγίστε την προκύπτουσα μάζα μέσω κόσκινου. Το έτοιμο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Το γάλα αμυγδάλου είναι πολύ νόστιμο, έχει πλούσιο κρεμώδες χρώμα και χαρακτηριστική γεύση αμυγδάλου.
Βήμα 8
Το γάλα σπόρου παρασκευάζεται από σουσάμι. Η γεύση του γάλακτος σουσαμιού είναι συγκεκριμένη, με λίγο πικρία, οπότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε με τη μορφή smoothie. Το σουσάμι περιέχει περισσότερο ασβέστιο από το τυρί. Επιπλέον, το σουσάμι περιέχει μια ειδική ουσία που ονομάζεται σεσαμίνη. Η Sesamin μειώνει τη χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας και προάγει την απώλεια βάρους.
Βήμα 9
Για να φτιάξετε σουσάμι, πάρτε 100 γρ. Σουσάμι, ξεπλύνετε και καλύψτε με νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια στραγγίστε, ξεπλύνετε ξανά, προσθέστε 2 φλιτζάνια πόσιμο νερό και αλέστε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε ξανά 2 φλιτζάνια πόσιμο νερό και ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Σουρώστε το προκύπτον γάλα μέσω κόσκινου για να διαχωρίσετε το κέικ. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, κανέλα στο τελικό ποτό ή να κάνετε τη βάση για ένα smoothie.
