Το πάθος είναι ένα υγιές εξωτικό φρούτο. Η Βραζιλία θεωρείται πατρίδα της, αλλά σήμερα το φρούτο του πάθους καλλιεργείται επίσης στην Αυστραλία και την Αφρική. Τα φρούτα διακρίνονται από τη συγκεκριμένη γεύση και την ασυνήθιστη εμφάνισή τους.
Φρούτα πάθους - εξωτικά φρούτα
Το πάθος είναι ένας εξωτικός καρπός μιας τροπικής λιάνας. Αυτός ο τύπος αμπέλου ονομάζεται passionflower. Το πάθος στην εμφάνιση θυμίζει κάπως ένα γιγαντιαίο δαμάσκηνο. Τα φρούτα έχουν κίτρινο ή μοβ χρώμα, μήκους 6 έως 12 cm. Υπάρχουν έως και 400 ποικιλίες φρούτων πάθους σε όλο τον κόσμο, έτσι τα εξωτικά φρούτα μπορούν να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό στην εμφάνιση και τη γεύση. Ορισμένες ποικιλίες φρούτων μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, αλλά υπάρχουν και εκείνες στις οποίες μόνο ο πολτός είναι βρώσιμος και το δέρμα είναι δηλητηριώδες.
Το πάθος καλλιεργείται κυρίως για χυμό. Τα φρούτα χαλάσουν γρήγορα, οπότε υπάρχουν δυσκολίες στη μεταφορά και στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε τροπικά φρούτα από τις πιο «ώριμες» ποικιλίες.
Υπάρχουν φρέσκα φρούτα προς πώληση, καθώς και κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα. Το φρέσκο φρούτο του πάθους είναι το πιο υγιεινό. Όλες οι βιταμίνες αποθηκεύονται σε αυτό. Ο καρπός κόβεται στα μισά και ο πολτός τρώγεται με ένα κουτάλι. Υπάρχουν πολλοί μικροί σπόροι στον πολτό ή, όπως ονομάζονται επίσης, σπόροι. Είναι βρώσιμα και πολύ υγιή. Οι σπόροι περιέχουν αιθέρια έλαια και αμινοξέα.
Το πάθος έχει γλυκόξινη γεύση. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ονομαστούν ζαχαρούχα γλυκά. Ο πολτός φρούτων προστίθεται σε επιδόρπια φρούτων, ποτά, χυμός παρασκευάζεται από αυτό.
Τα οφέλη του passionfruit
Το πάθος ονομάζεται «βόμβα βιταμινών». Τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Η φλούδα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Ο πολτός περιέχει πολλή βιταμίνη C, κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό. Περιέχει φθόριο, χλώριο, μαγγάνιο, θείο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο και φώσφορο. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι μόνο 70 Kcal ανά 100 g. Τα πάθη μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που ακολουθούν το σχήμα και δεν θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα φρούτα βοηθά στην αύξηση της ανοσίας όταν καταναλώνεται. Τα φρούτα του πάθους είναι χρήσιμα στην κρύα εποχή για να αυξήσουν την αντοχή του σώματος στα κρυολογήματα. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων στο τσάι σας.
Τα φρούτα του πάθους, με την τακτική χρήση του, μειώνουν τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα και καθαρίζουν επίσης τα αιμοφόρα αγγεία. Τα φρούτα είναι καλά για την καρδιά. Το φρέσκο προϊόν συνιστάται για όσους πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Το πάθος καθαρίζει απαλά τα έντερα, έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
Τα φρούτα είναι χρήσιμα για άτομα που έχουν προβλήματα με την εργασία του ουροποιητικού συστήματος. Βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, απομακρύνουν τις τοξίνες, έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες. Το πάθος θεωρείται ένα προϊόν που πρέπει να καταναλώνεται προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη καρκίνου. Τα φρέσκα φρούτα συνιστώνται για ουρική αρθρίτιδα, βρογχικό άσθμα. Φρούτα του πάθους σε τσάι και ζεστά μη αλκοολούχα κοκτέιλ ανακουφίζουν τον πυρετό.
Τα εξωτικά φρούτα τονώνουν καλά, αυξάνουν ελαφρώς την αρτηριακή πίεση. Ονομάζονται φυσικά αντικαταθλιπτικά. Η κατανάλωση του φρούτου με πάθος βελτιώνει την όρεξη και βοηθά στην αύξηση της διάθεσης.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το πάθος δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, αλλά και μια πρώτη ύλη για την παραγωγή καλλυντικών. Το τροπικό λάδι σπόρου φρούτων είναι μέρος αποτελεσματικών μασκών, κρέμας δέρματος, καθώς και σαμπουάν, αφρόλουτρα Έχει αναγεννητικές, ήπιες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε συμπυκνωμένη μορφή, εφαρμόζεται στο δέρμα παρουσία εκζέματος, ερεθισμένων και νιφάδων περιοχών. Λάδι φρούτων πάθους τρέφει καλά τα ανώτερα και βαθύτερα στρώματα του χόρι. Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε μάσκες με την προσθήκη τροπικού πολτού φρούτων. Οι θρεπτικές συνθέσεις δίνουν στο δέρμα και τα μαλλιά λάμψη και ενυδάτωση.
Αντενδείξεις για χρήση
Παρά το γεγονός ότι το passionfruit θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα φρούτα, εξακολουθούν να υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του. Τα φρούτα δεν συνιστώνται για ατομική δυσανεξία. Εάν, μετά τη χρήση τους, εμφανιστεί εξάνθημα, πρήξιμο, ερυθρότητα στο δέρμα, πρέπει να εγκαταλείψετε το προϊόν για λίγο ή να το δοκιμάσετε σε διαφορετική μορφή. Τα κονσερβοποιημένα φρούτα είναι συχνά αλλεργικά.
Το πάθος δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 3 ετών. Η εγκυμοσύνη δεν αποτελεί αντένδειξη για χρήση. Το πάθος είναι πολύ χρήσιμο για τις μέλλουσες μητέρες, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί και το σώμα χρειάζεται μια πλήρη και ποικίλη διατροφή και τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες.
Όταν τρώτε φρούτα του πάθους, θα πρέπει να τηρείτε το μέτρο. Είναι αρκετό να τρώτε 100 γραμμάρια πολτού αρκετές φορές την εβδομάδα. Πριν το φαγητό, τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά και να ξεφλουδίζονται. Το φλοιό των περισσότερων ποικιλιών θεωρείται δηλητηριώδες και μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα. Επιπλέον, για να αυξηθεί ο χρόνος αποθήκευσης των φρούτων, υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά χημικά διαλύματα.
