Τα κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια είναι ένα εξαιρετικό συστατικό σε μια ποικιλία από σαλάτες. Με αυτό το προϊόν, μπορείτε να ετοιμάσετε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ελαφριά διατροφή που ικανοποιούν τέλεια την πείνα και έχουν εξαιρετική γεύση.
Κονσερβοποιημένη λευκή φασολάδα με κοτόπουλο
Αυτό το θρεπτικό πιάτο είναι ιδανικό για ικανοποίηση της πείνας, για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- 500 g λευκών φασολιών.
- βραστό στήθος κοτόπουλου
- 2 αγγούρια τουρσί
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 4 κουταλιές της σούπας υγρή ξινή κρέμα;
- μαϊντανό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μεγάλους κύβους, κόψτε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια με τον ίδιο τρόπο, περάστε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου. Τοποθετήστε τα αγγούρια, το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τα κονσερβοποιημένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ. Συνδυάστε την ξινή κρέμα με αλάτι, σκόρδο, πιπέρι και χτυπήστε ελαφρά. Ρίξτε την ξινή κρέμα πάνω από τα προϊόντα και ανακατέψτε απαλά. Βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά, στη συνέχεια τακτοποιήστε σε μπολ σαλάτας και γαρνίρετε με κλαδάκια μαϊντανού στην κορυφή.
Λευκή φασολάδα με λαχανικά
Τα κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μια ελαφριά σαλάτα που είναι κατάλληλη για γεύματα διατροφής. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών
- 3 μεσαίες ντομάτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 3 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
- 1 μεσαίο αγγούρι
- 0,5 λεμόνια
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ρίγανη;
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
- αλάτι για γεύση.
Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους, το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους και αφαιρέστε τη φλούδα από το αγγούρι και κόψτε την σε μεγάλες λωρίδες. Βάλτε κονσερβοποιημένα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε, προσθέστε τα σε ένα μπολ με λαχανικά.
Πιέστε το χυμό από το λεμόνι, ανακατέψτε το με ελαιόλαδο και ρίγανη. Αλατίστε τη σαλάτα, καλύψτε με σάλτσα λαδιού και πασπαλίστε με χοντρό ψιλοκομμένο βασιλικό. Βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για 20 λεπτά και μετά σερβίρετε.
Σαλάτα λευκών φασολιών "υψηλής θερμίδας"
Για να φτιάξετε αυτήν τη σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα τρόφιμα:
- 300 g κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 2 μεσαίες ντομάτες
- 200 γραμμάρια τουρσί μανιταριών
- 1 κρεμμύδι
- 200 g ζαμπόν.
- 1 σκελίδα σκόρδο
- πράσινα άνηθο και μαϊντανό
- μαγιονέζα
- αλάτι για γεύση.
Κόψτε τις ντομάτες και το ζαμπόν σε κύβους, τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, στραγγίξτε το νερό από τα φασόλια. Συνδυάστε τη μαγιονέζα με ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι.
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα επίπεδο πιάτο σε στρώσεις, λιπαίνοντας κάθε στρώμα με σάλτσα. Τα προϊόντα πρέπει να εναλλάσσονται με την ακόλουθη σειρά: ντομάτες, μανιτάρια, ζαμπόν, κρεμμύδια, φασόλια, ψιλοκομμένα χόρτα. Η τελική σαλάτα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο και να αφήσει να μουλιάσει για μια ώρα.
