Όλοι γνωρίζουν τη διάσημη σαλάτα Mimosa. Αλλά πώς να το μαγειρέψετε σωστά και με ποια ακολουθία να σχεδιάσετε τα στρώματα, οι μάγειρες συχνά ξεχνούν.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 200 g
- - καρότα - 100 g
- - κονσερβοποιημένος ροζ σολομός - 2 κουτιά
- - αυγά - 7 τεμ.
- - μαγιονέζα - 2 κουτιά
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθαρίζουμε τα καρότα και τις πατάτες και μετά βράζουμε. Μετά την ψύξη, τρίψτε τα λαχανικά σε ένα τρίφτη.
Βήμα 2
Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Τρίβουμε τις πρωτεΐνες σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 3
Εφαρμόστε τις μισές τριμμένες πατάτες στο πρώτο στρώμα, το μισό του ροζ σολομού με τη δεύτερη στρώση. Βουρτσίστε το δεύτερο στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 4
Βάλτε τα καρότα στο τρίτο στρώμα. Βουρτσίστε το τρίτο στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το υπόλοιπο μισό του ροζ σολομού στο τέταρτο στρώμα, το υπόλοιπο μέρος των πατατών στο πέμπτο. Λιπάνετε το τελευταίο στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 6
Τρίβουμε την πρωτεΐνη και πασπαλίζουμε τη σαλάτα πάνω. Γράσο στην κορυφή με μαγιονέζα. Πολτοποιήστε τον κρόκο με τα χέρια σας και πασπαλίστε με το τελευταίο στρώμα. Σαλάτα έτοιμη.
