Παλιά δημοφιλή κοκτέιλ όπως "Μαργαρίτα", "Bloody Mary", "Mojito" και "κατσαβίδι" θα αποκτήσουν μια νέα γεύση εάν διαφοροποιήσετε ελαφρώς τα συστατικά που είναι γνωστά στην προετοιμασία τους.
Μαργαρίτα με χυμό μούρων
Μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστα νόστιμη παραλλαγή του παλιού κοκτέιλ γίνεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 60 ml τεκίλα.
- 30 ml Cointreau
- 30 ml χυμού μούρων
- 30 ml χυμό ασβέστη.
- 2 παγάκια
- άλας;
- κομμάτια ασβέστη.
Συνδυάστε την τεκίλα με πάγο σε ένα αναδευτήρα, στη συνέχεια ρίξτε Cointreau, ασβέστη και χυμό βακκίνιο σε αυτό, ανακινήστε καλά. Βρέξτε τις άκρες του ποτηριού και βυθίστε το σε αλάτι, ρίξτε το τελικό κοκτέιλ σε αυτό, διακοσμήστε το με ασβέστη.
Αιματηρή Μαρία με ελιές
Ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο ποτό από πολλούς, θα ακούγεται με νέο τρόπο αν το συμπληρώσετε με ελιές. Έτσι, για το ενημερωμένο "Bloody Mary" θα χρειαστείτε:
- 5 πράσινες ελιές για ένα ποτό
- 2 πράσινες ελιές για διακόσμηση
- 40 ml βότκας.
- 2 παγάκια
- 120 ml χυμού ντομάτας
- μια σταγόνα φρέσκου χυμού λεμονιού
- Σάλτσα Worcestershire για γεύση
- αλάτι για γεύση
- πιπέρι για γεύση.
Πουρέ 5 ελιές στο κάτω μέρος ενός αναδευτήρα, προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, βάζουμε ένα κομμάτι πάγου, βότκα, χυμό λεμονιού, χυμό ντομάτας σε ένα δοχείο, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Χτυπήστε ελαφρά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ και διηθήστε σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε τον υπόλοιπο πάγο και γαρνίρετε με ελιές.
Κατσαβίδι γκρέιπφρουτ
Αντί για τον συνηθισμένο χυμό πορτοκάλι, το κοκτέιλ κατσαβιδιών μπορεί να παρασκευαστεί με γκρέιπφρουτ. Ταυτόχρονα, το ποτό αποδεικνύεται με έντονο κορεσμένο χρώμα, συνήθως είναι πιο δημοφιλές στις γυναίκες λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε βότκα από ό, τι στην κλασική συνταγή.
Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 30 ml βότκας.
- 90 ml χυμού γκρέιπφρουτ
- 3 παγάκια.
Βάλτε πάγο σε ένα ποτήρι, στη συνέχεια ρίξτε βότκα και χυμό σε αυτό, ανακατέψτε τα υλικά με ένα άχυρο. Πριν το σερβίρισμα, το ποτό πρέπει να γαρνιριστεί με μια φέτα γκρέιπφρουτ.
Φράουλα mojito
Ένα δροσιστικό κουβανέζικο κοκτέιλ αποδεικνύεται ιδιαίτερα όμορφο και αρωματικό όταν συνδυάζεται με φράουλες. Για αυτόν τον τύπο ποτού, θα χρειαστείτε:
- 40 ml λευκού ρούμι.
- 30 ml χυμού λεμονιού.
- 3 φύλλα μέντας
- 2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα;
- 3 φράουλες
- πάγος
- ανθρακούχο νερό.
Ρίξτε φρέσκο χυμό λεμονιού σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε ζάχαρη και πουρέ. Στη συνέχεια, βάλτε τη μέντα και τις φράουλες σε ένα ποτήρι και θυμηθείτε με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, ρίξτε το ρούμι στο δοχείο, ανακατέψτε καλά και γεμίστε το ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο. Γεμίστε όλα τα συστατικά με ανθρακούχο μεταλλικό νερό και ανακατέψτε απαλά. Γαρνίρετε το τελικό κοκτέιλ με φράουλες, ένα φύλλο μέντας και σερβίρετε.
