Το κέικ "Πατάτα" είναι μια λιχουδιά που, σε σχήμα και χρώμα, μοιάζει με λαχανικά σαν πατάτα. Η συνταγή για αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ απλή, το πιάτο δεν χρειάζεται ψήσιμο, οπότε μπορείτε να το φτιάξετε με τα παιδιά σας. Κάνοντας τέτοια κέικ θα φέρει μεγάλη χαρά στο παιδί σας.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια μπισκότων (είτε "Yubileinoye" είτε "ψημένο γάλα" ή "Comfi")
- - 1/2 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος (μπορείτε είτε να το αγοράσετε είτε να το φτιάξετε μόνοι σας).
- - 150 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο (ανάλατο)
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς διάφορα πρόσθετα.
- - μια κουταλιά της σούπας κονιάκ ή οποιοδήποτε ποτό (προαιρετικό).
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε το μαλακό βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατέψτε όλα καλά μέχρι να γίνει ομαλό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι πολύ πιο γρήγορη).
Βήμα 2
Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κακάο στο μπολ και κτυπήστε, επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά (πρέπει να παραμείνει μόνο μία κουταλιά κακάο).
Βήμα 3
Το επόμενο βήμα είναι η σύνθλιψη των cookies. Δύο επιλογές είναι κατάλληλες για άλεση: το τρίψιμο και η διέλευση μέσω μύλου κρέατος. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε κατά την κρίση σας.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε σταδιακά τα μπισκότα σε ένα μπολ στο μείγμα λαδιού και να ανακατέψετε καλά. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ψιλοκομμένα μπισκότα σε μικρές μερίδες, σε καμία περίπτωση να ρίχνετε τα πάντα ταυτόχρονα, διαφορετικά, πρώτον, θα είναι αρκετά δύσκολο να αναμίξετε τα πάντα, έτσι ώστε τα μπισκότα να είναι κορεσμένα ομοιόμορφα και, δεύτερον, η ζύμη μπορεί να αποδειχθεί εύθραυστα και θα είναι αδύνατο να βγάλουμε ένα κέικ από αυτό.
Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε κονιάκ ή λικέρ στη ζύμη. Εάν τα παιδιά τρώνε επίσης το κέικ, τότε αυτό το βήμα πρέπει να παραλειφθεί ή να προστεθούν περισσότερα χρήσιμα συστατικά, για παράδειγμα, θρυμματισμένοι ξηροί καρποί.
Βήμα 5
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τα κέικ. Είναι απαραίτητο να διαιρέσετε την προκύπτουσα μάζα με μια κουταλιά της σούπας σε μικρές μερίδες, και στη συνέχεια να σχηματίσετε από αυτά τα κομμάτια τα σωστά ελαφρώς επιμήκη "λουκάνικα". Τα έτοιμα "λουκάνικα" πρέπει να τυλίγονται σε σκόνη κακάου και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε μια επίπεδη πλάκα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για τρεις έως πέντε ώρες, μετά την οποία μπορείτε να απολαύσετε μια υπέροχη απόλαυση.
