Το αλκοόλ είναι μια από τις λίγες νόμιμες ψυχοδραστικές ουσίες που είναι διαδεδομένες σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Πιθανώς, οι μέθοδοι παραγωγής αλκοόλ κατασκοπεύτηκαν από ανθρώπους από ζώα που έτρωγαν τους ζυμωμένους καρπούς των φυτών και άρχισαν να συμπεριφέρονται ασυνήθιστα μετά από αυτό. Σταδιακά, οι άνθρωποι άρχισαν να παράγουν και να καταναλώνουν ενεργά διαφορετικούς τύπους αλκοολούχων ποτών, καθώς και να αυξάνουν τη συγκέντρωση αλκοόλ σε αυτά με απόσταξη.
Σήμερα, υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι αλκοολούχων ποτών από διαφορετικούς κατασκευαστές που είναι αδύνατο να τα δοκιμάσετε όλα αυτά κατά τη διάρκεια μιας ανθρώπινης ζωής, και με υπερβολικά ενεργές προσπάθειες να μελετήσει οποιοδήποτε σημαντικό μέρος αυτών, ο ερευνητής κινδυνεύει να χάσει την υγεία του, επειδή, επιπλέον στις διασκεδαστικές του ιδιότητες, το αλκοόλ είναι επίσης εξαιρετικά τοξικό για το συκώτι και την εγκεφαλική ύλη.
Ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση της σωματικής και ψυχικής υγείας θα ήταν, φυσικά, η απόλυτη απόρριψη της αιθυλικής αλκοόλης, αλλά τα αλκοολούχα ποτά έχουν ενσωματωθεί τόσο έντονα στην ανθρώπινη ζωή που δεν μπορούν όλοι να σταματήσουν εντελώς το αλκοόλ. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα ποτό που περιέχει αλκοόλ δεν μπορεί να είναι ακίνδυνο, είναι λογικό να προσπαθήσουμε να μειώσουμε τις επιβλαβείς επιπτώσεις της αιθανόλης στο σώμα.
Ο πιο σημαντικός κανόνας είναι ότι το ποτό πρέπει να είναι αυθεντικό. Αγοράστε αλκοόλ σε αξιόπιστα καταστήματα. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες και τα συνοδευτικά έγγραφα. Εάν το ουίσκι εμφιαλώνεται όχι στη Σκωτία ή την Ιρλανδία, αλλά στη Λευκορωσία ή στα νότια της Ρωσίας, δεν πρέπει να μπείτε στον πειρασμό από τη χαμηλή τιμή. Η σαμπάνια για εκατόν πενήντα ρούβλια είναι επίσης απίθανο να είναι ένα αβλαβές ελαφρύ κρασί. Η «τσεχική» μπύρα που παρασκευάζεται στην περιοχή της Μόσχας πρέπει επίσης να εγείρει κάποιες υποψίες.
Επιπλέον, κάθε αλκοόλ που καταναλώνεται χωρίς μέτρο θα βλάψει την υγεία. Ένα λίτρο φεγγαριού, μισός κουβάς κρασί ή ένα κουτάκι μπύρας θα χτυπήσει ακόμη και ένα υγιές άτομο εκτός δρόμου για αρκετές ημέρες. Εάν πίνετε μεγάλη ποσότητα από τα πιο ελίτ ποτά, τα προβλήματα δεν θα είναι πολύ καιρό.
Με συγκρίσιμες ποσότητες αλκοόλ που καταναλώνονται, τα ισχυρά ποτά θα έχουν πιο καταστροφική επίδραση στο σώμα από ό, τι τα χαμηλά αλκοολούχα ποτά. Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν ισχύει για διάφορα ανθρακούχα "κοκτέιλ" - αφρώδες αλκοόλ, όπως "Jaguar" ή "Gin and Tonic". Αν και αυτά τα ποτά θεωρούνται «θηλυκά», μπορούν να καταστρέψουν το συκώτι και τους άντρες που έχουν συνηθίσει τα σκληρά δυνατά ποτά.
Όταν χρησιμοποιούνται με μέτρο, τα φυσικά κρασιά είναι φυσικά τα πιο ακίνδυνα. Λόγω της παρουσίας φυσικών αντιοξειδωτικών σε αυτά, τα κρασιά εμποδίζουν το σχηματισμό ακεταλδεΰδης από την αιθανόλη που περιέχεται σε αυτά, η οποία βλάπτει το ήπαρ, τα νεφρά και τον εγκέφαλο. Επιπλέον, τα κόκκινα κρασιά περιέχουν φυσικούς ηπατοπροστατευτικούς παράγοντες που προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες. Πίνοντας ένα ποτήρι κρασί στο μεσημεριανό γεύμα θα εξουδετερώσει τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ.
Από τα οινοπνευματώδη ποτά, προτιμούνται τα ακριβά και υψηλής ποιότητας. Η βότκα πρέπει να παρασκευάζεται από τουλάχιστον εξευγενισμένο αλκοόλ. Τα ποτά που παρασκευάζονται από αλκοόλ με την «υψηλότερη» καθαρότητα περιέχουν τεράστια ποσότητα ορυκτελαίων, τα οποία είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία. Επιπλέον, μόνο οι αλκοόλες με κόκκους πρέπει να χρησιμοποιούνται για βότκα. Είναι καλύτερα να καταναλώνετε γαλλικά ή αρμενικά κονιάκ, φτιαγμένα από φυσικό κονιάκ αλκοόλ, ούζο ή μεταξου - ελληνικά.
