Ένα πάρτι στο σπίτι είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε μια ποικιλία από κοκτέιλ. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε σπάνια και ακριβά συστατικά για να τα φτιάξετε. Μπορείτε να φτάσετε με προσιτό αλκοόλ, χυμούς φρούτων και λαχανικών, σιρόπια και ένα βασικό σύνολο μπαχαρικών. Από αυτό το απλό σετ μπορείτε να φτιάξετε μια πραγματική πιατέλα κοκτέιλ για κάθε γούστο.
Κοκτέιλ με βάση τη βότκα: απλό και φθηνό
Το πιο προσιτό αλκοόλ ιδανικό για κοκτέιλ είναι η βότκα. Θα χρειαστείτε πολύ λίγα για μία μερίδα. Η βότκα μπορεί να συμπληρωθεί με χυμούς, σόδα, κρέμα και άλλα συστατικά.
Δοκιμάστε ένα απλό κοκτέιλ μέντας και εσπεριδοειδών.
Θα χρειαστείτε:
- 0,25 λίτρα βότκας
- 0,5 φλιτζάνια σιρόπι μέντας
- 0,5 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό
- 1 πορτοκάλι
- 0,5 λεμόνια.
Το λικέρ μέντας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για σιρόπι.
Πιέστε το χυμό από πορτοκάλι και μισό λεμόνι, τρίψτε το ξύσμα σε λεπτό τρίφτη. Σε αναδευτήρα, ανακατέψτε χυμούς με βότκα και σιρόπι. Ρίξτε το μείγμα σε ποτήρια, προσθέστε λίγο σόδα σε κάθε ένα και προσθέστε μερικά παγάκια. Σερβίρετε το κοκτέιλ με άχυρο.
Ένα γλυκό κοκτέιλ καφέ μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο ή πεπτικό.
Θα χρειαστείτε:
- 1 ποτήρι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ
- 1 αυγό
- 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 ποτήρι βότκα
Πουρέ το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε στιγμιαίο καφέ. Βράστε το γάλα, κρυώστε ελαφρά και προσθέστε μερίδες στο μείγμα αυγών, χτυπώντας συνεχώς. Ψύξτε και στη συνέχεια ρίξτε τη βότκα και ανακατέψτε. Ρίξτε το κοκτέιλ σε παχιά τοιχώματα, χαμηλά ποτήρια, κάθε μερίδα μπορεί να συμπληρωθεί με μια μικρή ποσότητα λεπτού θρυμματισμένου πάγου.
Ένα από τα απλούστερα κοκτέιλ από φρέσκο χυμό πορτοκάλι και βότκα βρίσκει τους γνώστες του σε οποιοδήποτε πάρτι.
Θα χρειαστείτε:
- 0,5 ποτήρια βότκας
- 0,5 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι.
Πιέστε το χυμό από πορτοκάλια εκ των προτέρων και παγώστε το στο ψυγείο. Σε ένα μίξερ, ανακατέψτε το χυμό και τη βότκα, ρίξτε σε ποτήρια, προσθέστε πάγο και σερβίρετε αμέσως.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτήρι κοκτέιλ σας με ζάχαρη. Βουρτσίστε την άκρη του γυαλιού με ασπράδι αυγού και στη συνέχεια βυθίστε το σε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε το κοκτέιλ προσεκτικά, ώστε να μην ξεπλυθεί η διακόσμηση.
Απλό αλλά εκλεπτυσμένο: κοκτέιλ με βάση το μπράντυ
Για να προετοιμάσετε τέτοια κοκτέιλ, δεν χρειάζεστε ακριβό κονιάκ. Πάρτε ένα καλό μπράντυ - αξιοπρεπή ποτά παράγονται σε πολλές χώρες, από τη Γαλλία έως την Αρμενία.
Δοκιμάστε έναν ασυνήθιστο αλλά νόστιμο συνδυασμό κακάο, μπράντυ και ξινή κρέμα. Το κοκτέιλ σοκολάτας μπορεί να σερβιριστεί με ένα φλιτζάνι εσπρέσο.
Θα χρειαστείτε:
- 1 ποτήρι κονιάκ
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου
- 3 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό
- 2 κουταλιές ξινή κρέμα
Μαγειρέψτε σιρόπι από κακάο, νερό και ζάχαρη. Μόλις βράσει το μείγμα, αφαιρέστε το από τη φωτιά, κρυώστε, ανακατέψτε με ξινή κρέμα και στη συνέχεια ρίξτε το κονιάκ και ανθρακούχο νερό. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα σε ένα μίξερ και ρίχνουμε σε ποτήρια. Παγάκια μπορούν να σερβιριστούν ξεχωριστά.
