Χρησιμοποιήθηκαν βάζα φρούτων για τη διακόσμηση τραπεζιών αρχαίων Ρωμαίων αυτοκρατόρων. Τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα φρούτα φρούτα αναζωογονούν, δίνουν μια επιβάρυνση από θετικά συναισθήματα και πηγαίνουν καλά με διάφορα ποτά. Για παράδειγμα, λικέρ, γλυκά κρασιά, σαμπάνια και κονιάκ. Το τραπέζι με φρούτα απαιτεί σωστή μερίδα για να ευχαριστήσει τους επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- φρούτα
- κοφτερό μαχαίρι
- επιδόρπια
- μαχαιροπίρουνα επιδόρπιο
- χαρτοπετσέτες
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε φρούτα που είναι κατάλληλα για την εποχή. Ως αποτέλεσμα της αποθήκευσης, χάνουν τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες, και μεγαλώνουν σε θερμοκήπια συχνά δεν τα έχουν αρχικά. Στα τέλη της άνοιξης - στις αρχές του καλοκαιριού, τα κεράσια και οι φράουλες θα είναι μια εξαιρετική απόλαυση, τα βερίκοκα και τα ροδάκινα ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού, πεπόνια, καρπούζια, μήλα, αχλάδια, ο χειμώνας είναι η ώρα για εσπεριδοειδή. Όσο πλησιάζει ο καρπός στο σημείο πώλησης, τόσο το καλύτερο.
Βήμα 2
Ένα βάζο με ολόκληρα φρούτα μπορεί να τοποθετηθεί όχι μακριά από τους επισκέπτες σε ένα τραπέζι σερβιρίσματος από την αρχή των διακοπών. Θα είναι μια φωτεινή διακόσμηση του εσωτερικού. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε παραδοσιακά πιάτα. Ένα μεγάλο καρπούζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπολ με φρούτα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το στη μέση και αφαιρέστε τον πολτό. Φτιάξτε τις άκρες σκαλισμένες, για παράδειγμα, τα δόντια. Με λίγη προσπάθεια και εφευρετικότητα, μπορείτε να αφήσετε την τοξωτή λαβή από την κρούστα.
Βήμα 3
Τα φρούτα που έχουν ήδη τεμαχιστεί σερβίρονται αντί ή μαζί με επιδόρπιο. Το τραπέζι πρέπει να σερβίρεται με επιδόρπια και σκεύη, συμπεριλαμβανομένων κουταλιών. Οι μπανάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες. Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του ανανά, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε το σε κύκλους, ημικύκλια ή κύβους. Τα πορτοκάλια σερβίρονται σε κύκλους ή, μετά το ξεφλούδισμα, χωρίζονται σε φέτες, όπως τα μανταρίνια. Τα μήλα και τα αχλάδια κόβονται σε φέτες και πυρήνα. Ξεφλουδισμένα πεπόνια και καρπούζια, κομμένα σε μεγάλους κύβους. Οι φράουλες σερβίρονται χωρίς μίσχους και δεν χρειάζεται να αφαιρείτε κλαδιά από κεράσια και κεράσια. Τα σταφύλια πρέπει να χωρίζονται σε μικρές συστάδες που είναι βολικές για τη λήψη. Δεν είναι συνηθισμένο να ξεφλουδίζετε τα ακτινίδια, απλά κόβονται στα μισά για να φάνε τον πολτό με ένα κουτάλι.
Βήμα 4
Τα φρούτα μπορούν να γίνουν σε σαλάτα και να σερβιριστούν σε μεμονωμένα μπολ. Σύμφωνα με τους γαστρονομικούς κανόνες, τα συστατικά της σαλάτας πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος. Εάν η σαλάτα σας περιλαμβάνει σταφύλια, κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα σε κομμάτια σταφυλιού. Μπορείτε να ντύσετε τη φρουτοσαλάτα σας με χυμό, γαρνίρετε με μια κουταλιά παγωτού, ένα καπάκι σαντιγί ή ένα κλαδάκι μέντας.
Βήμα 5
Μην ξεχάσετε να βάλετε χαρτοπετσέτες στο τραπέζι.
