Εάν συνήθως μαγειρεύετε πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας την εστία, η πιθανότητα να τις μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστη για εσάς. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες, μαλακές και τρυφερές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να βράσετε απλά τις πατάτες στη σόμπα.
Αν σας αρέσει να προσθέτετε σκόρδο στα γεύματά σας, μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε πουρέ πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να θρυμματίσετε ή να συνθλίψετε το σκόρδο εκ των προτέρων και να μην βάλετε ολόκληρα σκελίδες στις πατάτες για να συνθλίψετε ολόκληρο το μείγμα.
Για να μαγειρέψετε πουρέ πατάτας με σκόρδο στο φούρνο μικροκυμάτων, θα χρειαστείτε:
- 2 μεγάλες ή 3 μεσαίες πατάτες
- 200 ml γάλακτος
- 2-3 σκελίδες κιμά ή κιμά
- βούτυρο, ξινή κρέμα, περισσότερο γάλα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανοίξετε τρύπες σε κάθε μία από τις πατάτες στις αντίθετες πλευρές.
- Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ με φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε σε υψηλή θερμοκρασία, χρόνο - 8 λεπτά και ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από αυτό, ελέγξτε την ετοιμότητα των πατατών σπρώχνοντάς τα με ένα πιρούνι. Εάν είναι ακόμα σκληρό, φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 2 λεπτά.
- Προσθέστε γάλα σε ένα μικρό μπολ με φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε κιμά ή κιμά. Μαγειρέψτε σε μεσαία λειτουργία για 2 λεπτά και μετά ελέγξτε αν το σκόρδο είναι τρυφερό. Αν όχι, φούρνο μικροκυμάτων το μείγμα ξανά για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ελέγξτε ξανά. Ενώ το γάλα και το σκόρδο είναι μικροκύματα, πολτοποιήστε τις πατάτες.
- Προσθέστε το γάλα και το σκόρδο στις πατάτες και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε βούτυρο, ξινή κρέμα, περισσότερο γάλα, αλάτι, πιπέρι και ό, τι χρειάζεται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
