Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ψητό πιάτο. Σε όλους σίγουρα θα αρέσει αυτή η πρωτότυπη απόλαυση!
Είναι απαραίτητο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια.
- 500 γραμμάρια κιμά
- 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ
- 3 κουταλιές σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού.
- 3 μικρές πιπεριές τσίλι
- 150 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμπέλια.
- 4 κύβους τυριών.
- περίπου 16 φέτες μπέικον.
- 150 γραμμάρια σάλτσα BBQ για βούρτσισμα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσπαθήσαμε να μαγειρέψουμε ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο σε ένα πικνίκ. Προηγουμένως, δεν χρειάστηκε να το δοκιμάσω, αλλά τώρα είναι σίγουρο - θα είναι παρόν σε κάθε εκδρομή μας έξω από την πόλη. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τους λαμπτήρες. Για να το κάνουμε αυτό, το κόβουμε, το ξεφλουδίζουμε, το πλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Όταν ολοκληρωθεί η προετοιμασία, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία του πιάτου.
Βήμα 2
Κόψτε τους λαμπτήρες στη μέση και αφαιρέστε τα δύο πάνω στρώματα. Τους εντοπίζουμε μέσω σφαλμάτων, καθώς θα τους χρειαζόμαστε όταν το γέμισμα είναι έτοιμο. Στη συνέχεια, πηγαίνουμε κατευθείαν στην προετοιμασία του. Δεν θα σας πάρει πολύ.
Βήμα 3
Σε αυτό το βήμα, ψιλοκόβουμε ολόκληρο το κρεμμύδι, εκτός από τα πάνω μισά. Για να το κάνετε αυτό χωρίς δάκρυα, μπορείτε να βάλετε το προϊόν στην κατάψυξη για μερικά λεπτά. Αυτή η μέθοδος βοηθά πάντα.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τον κιμά με κομμάτια κρεμμυδιού και μαϊντανό, προσθέτουμε κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου (3 κουταλιές της σούπας), καστανή ζάχαρη, ψίχουλα ψωμιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 5
Τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένο τσίλι και αμπέλια στον κιμά. Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα μανιτάρια, δεν χρειάζεται να υπενθυμίσετε σε κανέναν, αυτό είναι κοινό πράγμα για όλους. Ανακατέψτε ξανά καλά.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, πρέπει να σχηματίσουμε 4 περίπου πανομοιότυπες μπάλες από κιμά, οι οποίες μπορούν να τοποθετηθούν μέσα στο κρεμμύδι.
Βήμα 7
Βάζουμε ένα μυστικό συστατικό σε κάθε μερίδα κιμά - έναν κύβο τυριού. Θα γίνει το «αποκορύφωμα» του καταπληκτικού μας πιάτου, το οποίο είναι δύσκολο να αντισταθεί.
Βήμα 8
Στη συνέχεια, επιστρέφουμε στα μισά μας που είχαν τοποθετηθεί στο παρελθόν και τα γεμίσουμε με έτοιμες μπάλες κιμά. Βεβαιωθείτε ότι η πλήρωση ταιριάζει απόλυτα μεταξύ των δύο μισών κρεμμυδιών.
Βήμα 9
Τέλος, κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες και τυλίξτε κάθε κρεμμύδι σε αυτά. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε ολόκληρη η δομή να συγκρατείται με ασφάλεια. Και η εμφάνιση του πιάτου θα σας ευχαριστήσει αργότερα.
Βήμα 10
Στην κορυφή, λιπαίνουμε τα γεμιστά κρεμμύδια με σάλτσα μπάρμπεκιου και τα τοποθετούμε στη σχάρα. Όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να ψήσετε.
Βήμα 11
Το εκπληκτικό μας πιάτο θα είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά. Πιστέψτε με, κανείς δεν μπορεί να περάσει από ένα τόσο εκπληκτικό πιάτο. Το άρωμά του θα εξαπλωθεί για τουλάχιστον ένα χιλιόμετρο, οπότε περιμένετε τους επισκέπτες. Bon όρεξη και καλή στιγμή με την οικογένεια και τους φίλους σας!
