Το τυρί, το κοτόπουλο και τα μανιτάρια είναι ένας συνδυασμός με τον οποίο μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορες μορφές προσθέτοντας μια ποικιλία από σάλτσες ή μαρινάδες. Μία από τις απλές συνταγές είναι τα στήθη κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μέλι και μουστάρδα, ψημένα με μανιτάρια και τυρί. Ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια.
Είναι απαραίτητο
- - 3 στήθη κοτόπουλου (6 φιλέτα)
- - 60 ml μέλι και μουστάρδα
- - 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- - 12 πλαστικά μπέικον
- - 200 γρ. σαμπάνια;
- - 150 γρ. τυρί;
- - μια κουταλιά ξηρό μαϊντανό, πάπρικα, πιπέρι και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το μέλι, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για 2 ώρες.
Βήμα 2
Τηγανίστε ελαφρά το μπέικον σε ένα τηγάνι. Μετά από αυτό, το κοτόπουλο μέχρι το μισό μαγειρεμένο - 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Βήμα 3
Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίζουμε τα μανιτάρια κομμένα σε πλαστικά με λίγο αλάτι.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε το καλούπι με λάδι, απλώνουμε το κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι και πάπρικα. Για κάθε κομμάτι κοτόπουλου, βάλτε 2 κομμάτια μπέικον.
Βήμα 5
Προσθέστε champignons. Πασπαλίζουμε τα πάντα γενναιόδωρα με τυρί και μαϊντανό.
Βήμα 6
Ψήνουμε στο φούρνο (175C) για 20-25 λεπτά. Σερβίρετε με οποιοδήποτε πιάτο για να δοκιμάσετε.
