Πόσο συχνά βλέπουμε στη συσκευασία διαφόρων προϊόντων: "50% λιγότερο λίπος!", "Ενισχυμένο με βιταμίνες!", "Ακόμα πιο φυσικά αντιοξειδωτικά", "εύκολη επιλογή!" Ας μάθουμε τι πραγματικά βρίσκεται πίσω από αυτές τις επιγραφές και αν οι κατασκευαστές μας οδηγούν από τη μύτη …
Θα ήθελα να πω αμέσως ότι στο 99% των περιπτώσεων όλα τα "οφέλη" ενός προϊόντος δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια κίνηση μάρκετινγκ που μας κάνει να αγοράζουμε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν και όχι άλλο, το οποίο μπορεί να είναι λιγότερο ελκυστικό, αλλά πιο χρήσιμο. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο κοινά κόλπα για να αποφύγουμε να τους πέσουμε.
1. "50% λιγότερο λίπος"!
Σχεδόν όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος περιορίζονται στο λίπος. Και εδώ, όπως, καλά νέα: στα αγαπημένα σας μπισκότα, ο αριθμός τους έχει μειωθεί κατά το ήμισυ, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε ήδη να φάτε, για παράδειγμα, όχι 2, αλλά 4 πράγματα για πρωινό! Και ο κατασκευαστής δεν μας εξαπάτησε, αφαίρεσε πραγματικά το μισό λίπος, αντικαθιστώντας τα … τους πιο σημαντικούς εχθρούς των συμμάχων του υπερβολικού βάρους - εκλεπτυσμένα σάκχαρα! Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε λίγο, αλλά υψηλής ποιότητας, αν και μπισκότα υψηλής θερμίδων.
2. "Περισσότερα αντιοξειδωτικά!"
Τις περισσότερες φορές, τέτοιες επιγραφές βρίσκονται σε μπουκάλια διαφόρων ποτών, ειδικά σε εμφιαλωμένο πράσινο τσάι. Αλλά το 2010, πραγματοποιήθηκαν δοκιμές στις ΗΠΑ, οι οποίες έδειξαν ότι είτε αυτά τα ποτά περιέχουν αμελητέες ποσότητες χρήσιμων ουσιών, είτε δεν είναι καθόλου! Αλλά, να είστε σίγουροι, έχουν άφθονη ζάχαρη και τα χημικά υποκατάστατά της. Αν θέλετε να απολαύσετε πράσινο τσάι σε ζεστό καιρό: καλύτερα αγοράστε χαλαρό τσάι με φύλλα, παρασκευάστε το στο σπίτι σε μια τσαγιέρα, κρυώστε το και ρίξτε το σε ένα μπουκάλι!
3. "Ενισχυμένο με βιταμίνες"
Για να μπορέσει μια τέτοια επιγραφή να «διακοσμήσει» τη συσκευασία, είναι απαραίτητο το προϊόν να περιέχει τουλάχιστον το 10% της ημερήσιας απαίτησης για την ουσία. Αλλά, παρακαλώ σημειώστε, μιλάμε για αυτό, δηλαδή, για να κερδίσετε αυτό το 10%, το παιδί σας θα πρέπει να φάει ολόκληρη τη συσκευασία γλυκών δημητριακών πρωινού κάθε φορά! Σε μια μερίδα, η ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και ανόργανων συστατικών θα είναι αμελητέα, η οποία, και πάλι, δεν μπορεί να ειπωθεί για τη ζάχαρη. Εάν έχετε ήδη αποφασίσει να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες, τότε μην ψάχνετε για εύκολους τρόπους, αλλά προσπαθήστε να εισαγάγετε όσο το δυνατόν περισσότερα φυσικά προϊόντα στη διατροφή και επίσης να αγοράσετε ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών.
4. "Διατροφή κρέατος"
Όλοι γνωρίζουν ότι το πιο παχύ κρέας, ο χυμός και, κατά συνέπεια, πιο νόστιμο. Οι κατασκευαστές δεν αποτελούν εξαίρεση. Για να φτιάξουν το ίδιο φιλέτο γαλοπούλας, το οποίο είναι εγγενώς αρκετά στεγνό και «βαρετό» από μαγειρική άποψη, ελκυστικό για τον αγοραστή, το καρυκεύει με πολύ αλάτι και ποικιλία μπαχαρικών (των οποίων η προέλευση, παρεμπιπτόντως, είναι συχνά χημικό). Δείτε μόνοι σας: σε μια κανονική γαλοπούλα υπάρχει περίπου 50-60 mg νατρίου και σε μια «ελαφριά» έκδοση - περίπου 850 mg! Αυτή είναι μια πολύ επικίνδυνη δόση για άτομα με καρδιακές παθήσεις. Επομένως, επιλέξτε φυσικά, άπαχα κρέατα και μην ξεχάσετε το μέγεθος των μερίδων.
