Η άνοιξη είναι σχεδόν στο κατώφλι και τα περισσότερα κορίτσια αρχίζουν να χάνουν ξανά βάρος. Γλυκά, λιπαρά, καπνιστά και άλλα καλούδια κρύβονται στα μακρινά ράφια και μόνο τα πιο χρήσιμα διατροφικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για τη διατροφή.
Οι περισσότεροι από εμάς είναι πολύ προτεινόμενοι και, έχοντας ακούσει στην τηλεόραση για εντελώς ακίνδυνα σνακ, τρέξαμε στο πλησιέστερο κατάστημα για σούπερ υγιεινά τρόφιμα. Είναι τόσο καλό το φαγητό που θεωρούσαμε διαιτητικό;
Πρωτεϊνικά μπαρ
Μας προσφέρονται ως εναλλακτική λύση για γλυκά, πολλά υποσχόμενες πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και πολύ λίγες θερμίδες. Στην πραγματικότητα, οι περισσότερες μπάρες πρωτεΐνης περιέχουν 2-3 φορές περισσότερο λίπος από τα γλυκά καλαμποκιού. Μια πραγματική γραμμή διατροφής δεν περιέχει περισσότερα από 180 kcal και 5 g λίπους ανά 100 γραμμάρια βάρους (όχι ανά μπάρα!).
Γιαούρτια
Αν πιστεύετε ότι η διαφήμιση, το γιαούρτι είναι απλώς ένας αναντικατάστατος προμηθευτής ασβεστίου στο σώμα. Στην πραγματικότητα, σε βιομηχανικά γιαούρτια με μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορείτε να βρείτε περίσσεια λίπους, ζάχαρης και ζελατίνης. Τα ζωντανά γιαούρτια χωρίς πρόσθετα, με διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από 10 ημέρες, θεωρούνται πραγματικά χρήσιμα.
Ψωμί ολικής
Το άσπρο ψωμί είναι ταμπού για όλους όσοι χάνουν βάρος · το ψωμί και τα ψωμάκια από σιτάρι είναι προτεραιότητα. Στην πραγματικότητα, δεν έχει σημασία καθόλου από το αλεύρι από το οποίο παράγεται το προϊόν αρτοποιίας, επειδή ακόμη και το χοντρό αλεύρι περιέχει γλουτένη, η οποία είναι εθιστική και επιβραδύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Ελαφρές μαγιονέζες
Συχνά στα ράφια μπορείτε να δείτε μια ελαφριά σάλτσα μαγιονέζας που δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες. Υπέροχη σάλτσα σαλάτας, με την πρώτη ματιά. Αλλά τέτοιες σάλτσες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε επιτραπέζιο αλάτι. Σε μερικά κουτάλια, ολόκληρος ο καθημερινός κανόνας του χλωριούχου νατρίου, δηλαδή το αλάτι στα υπόλοιπα πιάτα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, διαφορετικά το οίδημα είναι εγγυημένο.
Μαργαρίνη
Οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος έχουν συνηθίσει να αντικαθιστούν το βούτυρο με μαργαρίνη χωρίς λιπαρά, επειδή περιέχει λιγότερες θερμίδες. Αυτό ισχύει, αλλά εκτός από αυτό, η μαργαρίνη περιέχει πολλά διαγονιδιακά λίπη, τα οποία με την πάροδο του χρόνου θα οδηγήσουν σε υψηλή χοληστερόλη στο αίμα και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Πριν επιλέξετε ένα διαιτητικό προϊόν, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεσή του. Πρέπει να δοθεί προσοχή όχι μόνο στην περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος, αλλά και στα λίπη, τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τις βαφές, τις γεύσεις κ.λπ. που περιέχονται σε αυτό.
