Γλυκά, φυσικά, η κατανάλωση πολλών είναι επιβλαβής, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Σας προτείνω να φτιάξετε ένα γλυκό λουκάνικο με μαρμελάδα.
Είναι απαραίτητο
- - μπισκότα μπισκότων - 500 g
- - βούτυρο - 200 g
- - ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη κακάου - 3 κουταλιές της σούπας
- - γάλα - 0,5 φλιτζάνια
- - κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας
- - ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ψιλοκομμένα αμύγδαλα - 50 g
- - μαρμελάδα - 100 g;
- - αλουμινόχαρτο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε μαζί το κακάο, τη ζάχαρη βανίλιας και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε γάλα στο ξηρό μείγμα που προκύπτει και προσθέστε βούτυρο, το οποίο πρέπει πρώτα να κοπεί σε κομμάτια. Βάλτε όλα αυτά σε χαμηλή φωτιά και θερμότητα, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα.
Βήμα 2
Χωρίστε τα cookies σε 2 μέρη. Ένα από αυτά πρέπει να είναι αλεσμένο και το δεύτερο πρέπει να χωρίζεται σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αμύγδαλα και μαρμελάδα κομμένα σε φέτες στο συκώτι. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να χυθεί με μια ομοιογενή μάζα σοκολάτας.
Βήμα 3
Αφού κρυώσει λίγο η μάζα σοκολάτας, πρέπει να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας μπράντυ και στη συνέχεια να ανακατέψετε τα πάντα καλά. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να τοποθετηθεί σε αλουμινόχαρτο, να διαμορφωθεί σε λουκάνικο και να τυλιχτεί.
Βήμα 4
Σε αυτήν τη φόρμα, στείλτε το πιάτο στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Αφού περάσει ο χρόνος, βγάλτε τη λιχουδιά και κόψτε σε κομμάτια. Το γλυκό λουκάνικο με μαρμελάδα είναι έτοιμο!
