Η ιστορία του κοκτέιλ Moscow Mull

Η ιστορία του κοκτέιλ Moscow Mull
Η ιστορία του κοκτέιλ Moscow Mull

Βίντεο: Η ιστορία του κοκτέιλ Moscow Mull

Βίντεο: Η ιστορία του κοκτέιλ Moscow Mull
Βίντεο: Come fare il Moscow Mule - CUCINA INSTAGRAMMABILE - Jaser | Cucina da Uomini 2024, Νοέμβριος
Anonim

Moscow Mull, ένα κοκτέιλ με ρωσικό όνομα, αλλά γεννήθηκε στην Αμερική. Αυτό το αναμεμειγμένο ποτό με "kickback" είναι ένας συνδυασμός βότκας, μπύρας τζίντζερ και ασβέστη, που παραδοσιακά σερβίρεται σε αναγνωρίσιμες κούπες χαλκού.

Κλασική παρουσίαση
Κλασική παρουσίαση

Το ποτό επινοήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες όταν ο John G. Martin απέκτησε τα δικαιώματα για τη μάρκα βότκας Smirnoff το 1939 για τη μικρή εταιρεία ποτών και τροφίμων Heublein. Εν τω μεταξύ, ο Jack Morgan, ο φίλος του και ιδιοκτήτης του Cock'n'Bull Saloon, προσπάθησε να λανσάρει τη δική του μάρκα μπύρας με τζίντζερ, αλλά οι πωλήσεις δεν πήγαν καλά.

Ο θρύλος λέει ότι δύο φίλοι συναντήθηκαν στο Chatham Bar της Νέας Υόρκης και συζήτησαν πώς να κάνουν τα μη κερδοφόρα εμπορικά τους έργα να λειτουργούν. Όλα τα έξυπνα είναι απλά: αποφάσισαν να αναμείξουν τη βότκα του Τζον και την μπίρα τζίντζερ του Τζακ με την προσθήκη χυμού ασβέστη, και έτσι δημιούργησαν το κοκτέιλ Moscow Mule.

Η ιστορία ακούγεται όμορφη, αλλά υπάρχει μια άλλη εκδοχή. Είναι λιγότερο κομψή, αλλά πιο πιστευτή. Ο Eric Felton έγραψε ένα άρθρο στο Wall Street Journal το 2007, όπου ισχυρίστηκε ότι το ποτό εφευρέθηκε από τον Wes Price - τον κύριο μπάρμαν του Cock'n'Bull (το ίδιο μπαρ που είχε ο Jack Morgan). Αυτή η εφεύρεση ήταν, στην ουσία, μια προσπάθεια ενός μπάρμαν να ξεφορτωθεί ένα απόθεμα μπύρας αποθηκευμένο στο υπόγειο μιας παμπ που ήθελε να ελευθερώσει. Το ποτό γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα και, ίσως, ο Jack Morgan αποφάσισε να είναι ιδιοκτήτης της δημιουργίας της συνταγής και ξεκίνησε μια σειρά επιτυχημένων κινήσεων μάρκετινγκ. Ο Wes Price παραιτήθηκε το 1953, δηλώνοντας ότι «δεν εκτιμήθηκε πραγματικά και δεν έλαβε δεκάρα από την εφεύρεσή του».

Παρόλο που είναι ασφαλές να πούμε ότι ο συνδυασμός βότκας και μπύρας με τζίντζερ βοήθησε τον Τζακ και τον Τζον να προωθήσουν το προϊόν τους, η επιτυχία του ποτού επηρεάστηκε επίσης σε μεγάλο βαθμό από τις χάλκινες κούπες χαραγμένες με μουλάρι. Εξάλλου, όπως γνωρίζετε, όλα όσα ξεχωρίζουν από το πλήθος βοηθούν τις πωλήσεις. Αυτή η ιδέα ανήκει σε μια συγκεκριμένη μετανάστη που ονομάζεται Sophie Berezinski, η οποία κληρονόμησε ένα μη επικερδές εργοστάσιο πιάτων χαλκού από τον πατέρα της.

Μία από τις πιο επιτυχημένες καμπάνιες μάρκετινγκ στην ιστορία του κοκτέιλ ήταν η συνεργασία τριών φαινομενικά αυτοκαταστροφικών αρχών σε ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά της δεκαετίας του 1950 και των αρχών της δεκαετίας του 1960. Οι διαφημίσεις και αφίσες της Smirnoff vodka σε διάφορες χώρες σε όλη τη χώρα παρουσίασαν διασημότητες όπως οι Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro και Dolores Hawkins που απολαμβάνουν το ποτό.

Το αποτέλεσμα ήταν μια άγρια αύξηση της δημοτικότητας. Το Moscow Mule έχει γίνει ηγέτης πωλήσεων για αρκετά χρόνια. Κούπες χαλκού παραγγέλθηκαν σύντομα σε όλη τη χώρα, επειδή η χρήση αυτών των σκευών είναι υποχρεωτικό μέρος της συνταγής.

Το 1947, όταν ο Edwin H. Land εφηύρε την κάμερα Polaroid, το Moscow Mule βρισκόταν ήδη στα μενού πολλών μπαρ. Έχοντας αγοράσει αυτήν την κάμερα, ο Μάρτιν πήγε από μπαρ σε μπαρ, φωτογραφίζοντας μπάρμαν με ένα μπουκάλι βότκα Smirnoff στο ένα χέρι και ένα κοκτέιλ Moscow Mule στο άλλο. Τράβηξε δύο φωτογραφίες. Άφησε το ένα στο μπαρ, και έδειξε το άλλο στον μπάρμαν στο επόμενο κατάστημα ποτού, λέγοντας και διδάσκοντας τη συνταγή για αυτό το κοκτέιλ. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η Moscow Mule διαδόθηκε ευρέως με τη βοήθεια του έξυπνου μάρκετινγκ του John.

Το σύνθημα «Θα εκτοξεύσει το πνεύμα σας» συνέβαλε επίσης στην επιτυχή προώθηση της μάρκας.

Υπάρχει ακόμη χώρος για μαύρο PR. Στο αποκορύφωμα του McCarthyism (εκστρατεία του γερουσιαστή Joseph McCarthy εναντίον φερόμενων κομμουνιστών στην κυβέρνηση των ΗΠΑ και σε άλλα θεσμικά όργανα), κυκλοφόρησαν φήμες σχετικά με τη συμμετοχή της κάποτε ρωσικής βότκας Smirnoff σε μια αντι-αμερικανική συνωμοσία. Στη συνέχεια, οι Αμερικανοί μπάρμαν ανακοίνωσαν μποϊκοτάζ αυτού του μικτού ποτού. Διοργανώθηκαν συγκεντρώσεις εφημερίδων, οι οποίες πυροδότησαν μόνο το ενδιαφέρον.

Η προέλευση του ονόματος είναι θέμα διαμάχης και διαμάχης. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το "Mule" συμβολίζει την αντοχή των επιχειρηματιών που προωθούν ένα νέο κοκτέιλ. Σύμφωνα με έναν άλλο, η δύναμη της δηλητηρίασης συγκρίθηκε με το χτύπημα της οπλής ενός μουλαριού.

Ένα πράγμα είναι σίγουρο - το πρόθεμα "Μόσχα" είναι ένα αφιέρωμα στη Smirnoff βότκα, που κάποτε κατασκευάστηκε στη Μόσχα.

Συνιστάται: