Παραδοσιακά, το charlotte παρασκευάζεται με μήλα. Αλλά τώρα υπάρχουν ήδη πολλές άλλες συνταγές για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο κέικ. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε charlotte με κεράσια - διαφοροποιήστε τα ψημένα προϊόντα που είναι γνωστά σε όλους! Ένα τέτοιο σαρλόττα παρασκευάζεται σε σαράντα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - φρέσκα κεράσια - 200 g
- - ζάχαρη - 90 g
- - βούτυρο - 90 g
- - αλεύρι σίτου - 70 g
- - δύο αυγά κοτόπουλου
- - σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο για προθέρμανση στους 250 βαθμούς.
Βήμα 2
Πουρέ το βούτυρο και τη ζάχαρη - έχετε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε αυγά στη μάζα, ένα κάθε φορά.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι, προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα ταψί με μαργαρίνη ή βούτυρο. Ρίχνουμε το ήμισυ της ζύμης στο καλούπι, προσθέτουμε τα κεράσια, καλύπτουμε με το υπόλοιπο της ζύμης. Καλύψτε με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε το κεράσι για 35 λεπτά. Η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, να γαρνιριστεί με μια κουταλιά παγωτού ή να πασπαλιστεί γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!
