Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας όχι μόνο με νόστιμα, αλλά και ενδιαφέροντα παρασκευασμένα πράγματα. Η κύρια ιδέα της σαλάτας είναι ο "καλλιεργημένος" "κάκτος λουλουδιών" στην κορυφή του πιάτου.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια βρασμένου χοιρινού κρέατος
- - 1/2 κουτί κονσερβοποιημένων κόκκινων φασολιών
- - 1 κόκκινο κρεμμύδι
- - 3 αυγά
- - αγγουράκια τουρσί
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χόρτα?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξινή κρέμα?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μαγιονέζα?
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- - σάλτσα τσίλι;
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - ένα μάτσο σαλάτα Lollo-Rosso
- - καρότα ή πιπεριές (για διακόσμηση).
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε σκληρά βραστά αυγά. Για να αποφευχθεί το σπάσιμο των κελυφών στα αυγά, προσθέστε λίγο αλάτι με νερό.
Βήμα 2
Ζάρια σε αυγά, κρέας και αγγούρια. Το κρεμμύδι πρέπει να κοπεί σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Προσθέστε φασόλια σε αυτό το μείγμα. Εάν υπάρχει υγρό στο κουτί των φασολιών, στραγγίξτε το πρώτα. Προσθέστε επίσης χόρτα.
Βήμα 3
Τώρα ετοιμάζουμε τη σάλτσα σαλάτας. Συνδυάστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, μαύρο πιπέρι, μουστάρδα και σάλτσα τσίλι.
Βήμα 4
Ας αρχίσουμε να διαμορφώνουμε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, βάζετε σαλάτα και πασπαλίζετε με τριμμένο κρόκο αυγού.
Βήμα 5
Αρχίζουμε να «μεγαλώνουμε έναν κάκτο». Τα λουλούδια για αυτόν μπορούν να φτιαχτούν από πιπεριές, μικρά κρεμμύδια, ραπανάκια ή καρότα.
Βήμα 6
Κόψτε τις άκρες των μικρών αγγουριών από τη μία πλευρά, ώστε να ταιριάζουν καλύτερα μαζί. Συνδέστε μεγάλα αγγουράκια με οδοντογλυφίδες. Συνδέστε μικρά αγγούρια μεταξύ τους με οδοντογλυφίδες, χωρισμένα σε 2 μισά.
Βήμα 7
Τώρα μένει μόνο να διακοσμήσουμε τον «κάκτο» μας με «λουλούδια». Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
