Πολλές νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί. Το κρέας πουλερικών είναι προσιτό, βραστό αρκετά γρήγορα και συνδυάζεται με πολλά προϊόντα και το τυρί προσθέτει μπαχαρικά στο πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε την αποδεδειγμένη συνταγή σαλάτας.
Είναι απαραίτητο
- - στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- - φρέσκα champignons - 150 g
- - αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- - σκληρό τυρί - 100 g
- - κρεμμύδι - 1 κεφαλή
- - σκόρδο - 1 σκελίδα
- - μεγάλη ντομάτα - 1 τεμ.
- - φρέσκο άνηθο - 1 μάτσο
- - αλάτι, μπαχαρικά, μαγιονέζα για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί, το πρώτο βήμα είναι να βράσετε το κρέας. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε το στήθος, αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Βράζουμε τα αυγά. Όταν μαγειρευτεί, κρυώστε και κόψτε σε κύβους.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, κόψτε το λαχανικό σε μισούς δακτυλίους. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 4
Πλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Βάλτε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι. Αλατίστε τα συστατικά για γεύση. Σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν τα μανιτάρια.
Βήμα 5
Ψύξτε το τηγανητό κρεμμύδι με αμπέλια, βάλτε σε ένα μπολ με τα ψιλοκομμένα αυγά.
Βήμα 6
Ψύξτε το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους, στείλτε σε άλλα υλικά.
Βήμα 7
Κόψτε το τυρί σε μεγάλες πλατείες, στείλτε το στη σαλάτα.
Βήμα 8
Ανακατέψτε το μελλοντικό σνακ, προσθέστε πλυμένο και ψιλοκομμένο άνηθο σε ένα πιάτο. Καρυκεύστε τη σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί με μαγιονέζα, προσθέστε σκόρδο, περνώντας μέσα από μια πρέσα. Ανακατέψτε το πιάτο.
Βήμα 9
Πλένουμε την ντομάτα, κόβουμε σε μεγαλύτερα κομμάτια και τοποθετούμε σε ξεχωριστή πλάκα.
Βήμα 10
Σερβίρετε τη σαλάτα κοτόπουλου και τυριών στο τραπέζι σε μερίδες ή σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο, απλώνοντας το ορεκτικό σε μια διαφάνεια και μοιράστε φέτες ψιλοκομμένης ντομάτας σε κύκλο. Όταν σερβίρεται με αυτόν τον τρόπο, η σαλάτα θα φαίνεται φωτεινή και εορταστική.
