Το Mannik μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα με τη βοήθεια ενός βοηθού - ενός multicooker. Η πίτα είναι ελαφριά, τρυφερή και πολύ νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ποτήρι σιμιγδάλι,
- - 1 ποτήρι αλεύρι,
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη,
- - 1 ποτήρι κεφίρ,
- - 3 αυγά,
- - 120 γραμμάρια μαργαρίνης ή βουτύρου,
- - 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε σιμιγδάλι με κεφίρ και αφήστε για μια ώρα να πρηστεί.
Βήμα 2
Χτυπάμε καλά τα αυγά με ζάχαρη. Λιώνουμε 100 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε πάνω από τα αυγά.
Βήμα 3
Συνδυάστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στο μείγμα αυγών και μαργαρίνης και ανακατέψτε. Προσθέστε σιμιγδάλι με κεφίρ στο μείγμα και ανακατέψτε τα καλά.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα δοχείο πολλαπλής μαγειρικής με 20 γραμμάρια μαργαρίνης και ρίξτε το μείγμα που προκύπτει.
Βήμα 5
Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ορίστε την ώρα σε 60 λεπτά. Μετά το μπιπ, μην ανοίγετε το καπάκι για άλλα 20 λεπτά.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το μανίκιο χρησιμοποιώντας ένα δοχείο στον ατμό και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
